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盐焗鸡的料包都有哪些大料组成？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：2

盐焗鸡的料包都有哪些大料组成？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

盐焗鸡其实不用太多大料，原汁原味最好吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

#新星计划# 做盐焗鸡的配料包其实挺简单的，作法并不难

材料：姜、花椒、八角、香叶、粗盐、胡椒粉、咖喱粉、白酒。胡椒粉、咖喱粉和精盐是放在碗中搅匀，白酒是涂抹在鸡身和内脏，姜片是塞入鸡腹内腌制，

粗盐和八角、花椒是一块放入锅中炒出香味，砂锅铺一层炒好的粗盐，放入包好的鸡，倒入剩余的粗盐，用于把鸡盖起来。






回答于 2019-09-11 08:43:50

今儿小东北就来教大家盐焗鸡的做法，让大家成为美食达人，成为生活中的小能手，让美食围绕在大家的身边。

鸡1只

熟猪油120克

姜片10克

八角2.5克

香菜25克

芝麻油1克

盐焗鸡的正宗做法分两种，一种是传统的盐焗鸡做法，就是用粗盐来做，传统的盐焗鸡做法工艺复杂，用时过长，产量少，但做出来的盐焗鸡更原汁原味，所以一般自己家里吃这种做法比较多，大家学会了嘛。

回答于 2019-09-11 08:43:50

葱姜10克，香菜25克，粗盐5斤，精盐13克，味精7克，八角2克，沙姜5克，芝麻油1克，熟猪油120克，花生油15克，