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刚开始学做饭，先试着做哪些菜比较好？

放入,黄瓜,翻炒刚开始学做饭，先试着做哪些菜比较好？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

初学做饭者，应该先从家常菜开始学吧，像西红柿炒鸡蛋，炒青菜，清蒸鱼这些都挺简单的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

建议先从简单的家常菜开始，先从一些简单的根茎类或者蛋类菜品开始做吧（清洗，加工便捷的商品），再或者先从自己喜欢吃的菜品开始入手，等积攒一定经验后再考虑做荤菜，毕竟肉片和肉丝加工相对来说比较繁琐一些。

前期多以炒、煎、清蒸类做法为主，慢慢再开始学习炖、烧手法

我是北方的，基本简单的家常菜：鸡蛋西红柿，土豆丝，土豆片，茄丝，芹菜，蒜苗，豆角

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