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人造肉越来越火热,农民还有必要养猪吗?
猪肉,农民,肉类人造肉越来越火热,农民还有必要养猪吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
我们口口声声讲绿色食品,讲环保,猪肉吃了几千年,而且人们都非常喜欢吃。为什么要搞人造猪肉呢?
回答于 2019-09-11 08:43:50
人造肉是专家们吃的。我们农村人只有吃自己养的猪才安全。有部电影叫变异。肉都可以人造了,吃了以后人会发生什么?我们的一些专家闲的蛋疼!不让农民养猪,却来人造肉。还是让专家们的子女先吃。等到十年二十年后没有问题再推广吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
肉类,是其他任何东西都代替不了的一种食品,因为它含有极其丰富的营养成分,又能极大程度上的满足人们的味蕾,其实“人造肉”已经在我国上市很多年了,如今人造肉越来越火就是人造肉制造厂商在看到猪肉价格飞涨的情况下,大肆的进行了宣传,从而提高销售量。但是它依然没有撼动我国的养猪业市场,农户依然有必要养猪,真正的人造肉也是没办法代替其他肉类的。
人造肉的认知:
首先来说一说什么是人造肉:人造肉又分为两种,一种是市面上普通都能见到和买到的普通豆制品人造肉;还有一种是利用动物干细胞培养的人造肉,这种肉更接近真实的肉类,价格也是相当昂贵的,它还只是在萌芽阶段,没有完全上市。
人造肉又被人们称为大豆蛋白肉,主要是由大豆的大豆蛋白制成的,模仿肉的口感和形状,因其里面含有大量的蛋白质和少量的脂肪,而被不喜欢食肉的食客青睐,同时它也是一种非常健康的豆制食品。
不管是以前就上市的人造肉,还是现在新研发的人造肉,都是豆制品人造肉,利用的还是大豆和豌豆的蛋白质,只是口味更加的接近肉类而已,但它的优点就是:几乎是零胆固醇。
养猪的认知:
养猪,在中国存在了几百年了,以前的农村,家家户户养猪,自己吃的过年肉,卖钱用来补贴家用,农村养猪是广大农民最喜欢的,而且农户养猪也是目前我国生猪供应市场的主力军,占到了生猪供应的60%以上,虽然现在我国有大规模养殖场了,但它的规模形式以前不是太大,农村养猪供应依然可以持续5-10年左右,所以农民很有必要养猪。
猪肉,它是广大食客,也是普通民众最喜爱的肉类,相比于其他肉,它更容易得到,价格又便宜(今年除外),做的菜又好吃,被大家称为平民肉,亲民肉,自古以来也有不少名菜出于猪肉之中:东坡肉,梅菜扣肉,红烧肉等等等等,对于平时无肉不欢的人来说,猪肉是必不可少的,要说用人造肉来代替,那是完全不行的,菜就会大打折扣的。
要说“人造肉”真正的上市,对养猪业没有一点影响,那也是不可能的,任何事物的出现和存在,都有一定它存在的道理的,都是有它的特点和优势的。
如果真的人造肉的口感和真肉的差别无二,而且是零胆固醇的食品,它的价格再低于肉类的话,那么就对养猪业有影响了,因为现在的不仅追求生活的质量,还更加注重人体的健康和养生了。
既然人造肉真正的会上市,那么它有它的优点,它就有它的营养价值所在;真正的猪肉,也是有它的价值所在的,营养是极其的丰富,至于两者谁更胜一筹,我也说不准,只能说是我在日常生活中又多了一个食材可以选择而已。
总结
萝卜白菜,各有所爱,各有各的有点,谁喜欢谁就觉得好,真正的“人造肉”上市后,会对养猪业有一定影响,但人造肉火归火,农户养猪依然是很有必要的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
有。必竟不一样。
回答于 2019-09-11 08:43:50
兄弟,怎么就没必要了,猪肉永远都是猪肉,人造肉永远都是人造肉。猪该养还的养。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这段时间人这儿热被炒的越来越火。其实目前世界上研究人造肉产品主要有两种。第1种是纯粹的植物蛋白肉,这是通过大豆以及各种农作物提取而制成。而另一种就是利用动物的干细胞来培育制作而成的人造肉。虽然不管怎样,人造肉在外观上和猪肉相差不大,而且现在研发团队也根据猪肉的各种营养结构来进行研究。人造肉在我国还处于研发阶段,而距离全面上市还有一段距离要走。
那么人造肉的问世,对农民还有必要养猪吗?
对大家比较熟悉的就是我国北京工商大学食品和健康学院副教授李健实验团队和植物肉品牌合作研发的中国第一代人造肉预计将会在近段时间上市。
其实关于人造肉在营养上和猪肉区别并不大。其实现在上市的人造肉在口感上还远远达不到真正的猪肉。关于人造肉只是未来我国的一个趋势。
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