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炖鱼放什么料？

料酒,放入,精盐炖鱼放什么料？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

炖鱼，有很多种今天我就来给大家推荐一种比较鲜美的制作方法。

白菜、豆腐、粉条、五花肉，混做一大锅，汤中带着融合的味道，让汤更鲜美。

首先先煎一下鱼，用五花肉的煎出来的油脂，和鱼合二为一，让鱼鲜更加丰满，而后炸红椒，八角，下酱，用香其酱，此酱最好；然后再放蒜，葱白，烹料酒，点酱油，锅边淋上陈醋用来去腥；加汤熬半小时，加配菜炖一刻钟，撒葱花、香菜、生蒜出锅。

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