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怎样挑柚子，哪种柚子最好吃？
柚子,果肉,水分怎样挑柚子，哪种柚子最好吃？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个问题我应该很有资格回答，因为我是一个非常喜欢吃柚子的人，每年九月份，柚子大量上市时，我就开始买柚子吃了，我觉得挑选柚子，只要做到以下几点，保证挑选回来的柚子肉质饱满，水分充足，酸甜可口，包你满意！
首先，挑选柚子时要选择颜色金黄，皮薄，个头大小适中，太大的会里面会开裂没有水分，太小的没有发育好，肉质口感不佳，大部分都是残次果，还有一点最重要的是，挑柚子记得一定要放在手里，每一个都惦量掂量一下它们的重量，就拿个头一样大的柚子，他们的重量不一样，所含的水分也不相同，一样大小的柚子重量重的要比重量轻的柚子水分含量高，颗粒要饱满很多，吃起来水分也会多一些，也会甜很多。
现在市面上卖的柚子分为红心柚和白心柚两种，我现在吃得最多的还是红心柚，红心柚含有番茄红素和胡萝卜素，当然可以根据你自己的喜好和口感来选择他们的品种，只要掌握以上方法，就可以挑选到你满意的柚子。
回答于 2019-09-11 08:43:50
好柚子“身材”一般比较匀称，一旦出现畸形，比如一边大一边小，便说明它营养不良，它的果肉极可能是酸中带苦。成熟度比较高的柚子，外皮应当呈黄色。抓起柚子，得拿手指摁一摁，皮薄的柚子，果肉很结实，水分足，甜度高。而一摁就下 去一块，说明皮很厚。 1. 首先挑选比较重的柚子。 2. 再来是选柚子的表皮，毛孔越细越好。 3. 观看柚子果形式匀称，底部是否稳重。 4.挑选柚子首先先看外型，柚子表皮须光滑细致、能具有光泽。应选皮薄、油包细致、上窄下宽，底平。 5.若要马上食用柚子，最好是挑选表面较黄者，若要放久一点再吃话，则最好选择颜色较绿者 若消费者想马上品尝，应选果皮呈淡黄色者佳。因为黄皮的柚子已『消水』，肉质由硬变软，且消水后的柚子会更甜美。若要久放才享用，则应选果皮略黄绿者，放，不过通常老柚子树所产之果实也较为甜美，『姜是老的辣，柚子是老的甜』。
回答于 2019-09-11 08:43:50
选柚子的方法一般是“闻”“敲”两个环节。闻，即闻香气，熟透了的柚子，芳香浓郁；敲，即按压敲打柚子外皮，外皮下陷没弹性的质量较差，敲打时听其发出声音，辨别柚子生熟和质量的优劣。
挑选柚子最好选择上尖下宽的标准型，表皮需薄而光润，并且色泽呈淡绿或淡黄，如果柚子看起来是柔软、多汁的样子更好。刚采下来的柚子，滋味不是最佳，最好放在室内放置几天，一般是两周以后，待果实水分逐渐蒸发，此时甜度提高，吃起来更美味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
柚子这种水果，
通常我是这样选，
首先看色泽，一般新鲜柚子呈橘黄色，比较新鲜，水分没有流失。
其次看形状，一般圆形的肉质较多，椭圆或者葫芦状的肉质少。
然后同等形状的感觉重量，一般重的水分多，也就是肉质多，轻点的肉质少，果皮较厚。
以上这些希望可以帮到您。
感谢平台邀请提问。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
柚子有红色、粉色或白色的。虽然它的去皱能力举世闻名，但它的味道可以从浓烈到温和具有多种层次。无论你选择哪种类型，柚子都以酸甜平衡而闻名，并且富含许多维生素。每一个多汁的部分都含有大量的维生素A和c。柚子可以帮助提高免疫力，甚至还可以降低血压，并有助于降低甘油三酯的作用。
红葡萄柚果肉浓郁的猩红色来自其高水平的番茄红素，一种有助于保护身体免受慢性疾病和环境毒素侵害的抗氧化剂。
由于90%以上的柚子都是水，所以在日常饮食中加入它们也可以促进水合作用。柚子很常见。柚子主要在10月至6月的生长季节出售，选择柚子时，无论品种如何，都要寻找最重的，因为它们往往是汁水最多的。成熟的柚子，没有青皮和软斑，可能味道最好。柚子长期以来一直是一种受欢迎的早餐水果。这里是三哥美食，带你看不一样的世界美食。
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