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我家乡是成都边上小县城，有奶汤面、钵钵鸡、甜皮鸭、碗碗羊肉。你们家乡有什么美食？
煎饼,临沂,羊肉我家乡是成都边上小县城，有奶汤面、钵钵鸡、甜皮鸭、碗碗羊肉。你们家乡有什么美食？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
西安是中华文明重要发祥地，西安的美食更是名扬四海，今天将西安经典美食整理出来，供大家选择参考：
NO.1: 腊汁肉夹馍
陕西省非物质文化遗产，由三十多种调料配制而成，选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此制作出的腊汁肉具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香的独特风味。
NO.2: 牛羊肉泡馍
西安的传统面食，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，使人食后回味无穷。
NO.3: 陕西凉皮
西安传统特色小吃，多使用小麦面粉制作，调好的凉皮，皮子白里透亮、面筋因为吸附酱油而泛黄、黄瓜丝现着绿、辣椒油敞着红，好吃又好看，如果再配上绿豆稀饭，加几样现拌的凉菜，是很不错的消暑食品。
NO.4:臊子面
臊子就是肉丁的意思，对于西安人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等，既好看又好吃。
NO.5:胡辣汤
北方早餐中常见的传统汤类小吃，常见于路边的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。
NO.6: biangbiang面
西安特色传统风味面食，因为制作过程中有biang、biang的声音而得名，特指关中麦子磨成的面粉通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。
NO.7:灌汤包
地道的西安灌汤包为清真食品，一般为牛、羊肉馅。包子上来以后，千万不能迫不及待地去吃，万一您一不留神，一口下去，包子里的热油汤不是烫着了您的嫩舌头，就是溅个满脸花。不必不好意思，灌汤包吃的就是这口，乐在其中。
NO.8: 锅盔
陕西八大怪之一，人称“睁眼锅盔像锅盖”，即象头盔状，由此得名。锅盔制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称，干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。
NO.9: 荞面饸饹
一道以荞面、羊肉、土豆、香菜等为主要食材制作，是西安著名的传统面食小吃，被誉为北方面食三绝之一，与兰州拉面、山西刀削面齐名。由于其美味可口，香气逸鼻，在西安当地颇为时尚。
NO.10: 甑糕
甑糕是西安特有的传统风味小吃，是用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。甑糕形色俱佳，软硬适度，软甜粘劲，味道醇厚，实为冬春早点的佳品。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是云南的。云南我们觉得过桥米线是最有特色的，不管是味道，还是颜色我觉得都不错，过桥米线，属云南蒙自的最好，蒙自也是过桥米线最为特色，不过在云南有好多地方都做的不错，昆明有几家还是挺不错的，价格，味道都不错，其他呢地方没有去过，爷没有吃过，不敢妄加评论。
其他的，我个人觉得，炸洋芋也挺不错，各种味道的都有，云南的人我觉得百分之80的都喜欢，特别曲靖，宣威这两个地方，到处可见炸洋芋。吃的人也多。其他的我个人觉得没有。也许其他的地方的小吃不知道，也没有吃过。所有不知道，说错的，勿喷
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是成都人，我只是晓得奶汤面是邛崃特色，钵钵鸡和甜皮鸭是乐山的小吃，那么兄弟你是那块地方的哦[捂脸]
回答于 2019-09-11 08:43:50
江苏省兴化市，一个美丽的水乡旅游城市，在这里生活的人拥有碧蓝的天空，清澈的河流，新鲜的空气，闲适的日子，更有数不清的美食。只论喝早茶，就比名扬天下的扬州更美味、品种更丰富，干丝就分兴化干丝、泰州干丝，可烫可煮，冷菜有酱生姜、花生米、卤牛肉、冰糖桂花藕、冰糖红枣等，热菜有煮馓子、煮汤圆、荷包蛋、肉圆粉丝汤等，点心花样更多：肉包、菜包、三丁包、小笼包、蟹黄包、菜烧麦、松子烧卖、米烧卖、蒸饺、千层糕，品种太多，不能一一枚举，总而言之，兴化是一个吃货们不能错过的城市，至少要停留一周以上，否则你会错过不少的美食哦！
回答于 2019-09-11 08:43:50
除了雅鱼！你说的其他的都有，连雅女都有！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我的家乡在山东枣庄市，本地比较有代表性的美食就是辣子鸡，羊肉汤，菜煎饼。我们这里的辣子鸡主要突出的是辣，口味稍重。羊肉汤的特点就是没有膻味，汤汁鲜白这是衡量一家羊肉汤馆水平的基础，菜煎饼呢属于当地小吃类了，菜煎饼本是农村的一种吃法，用鏊子落煎饼，然后煎饼中放入调拌好的菜，待至煎饼两面酥黄即可，口感酥脆。以上是当地的美食，当然也有一些外地美食被当地改良后味道也是很好的，例如米线，肉夹馍，淮南牛肉粉丝等，经过改良也是历史比较悠久了，当地人都知道哪家的米线或者哪家的肉夹馍好吃，在此我就不说名字了，有喜欢的可以私我，我会告诉你们我认为哪家口味比较好的好的。
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