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柿子应该熟透前摘还是熟透后再摘?
柿子,成熟,霜降柿子应该熟透前摘还是熟透后再摘?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
最好在柿子八成熟时摘下来,因为这样比较好摘,容易储藏运输,如果太熟时候摘下来,很难储运。八成熟摘下来,如果需要运输到远方的,运到远方基本熟透了,放在自己家的,可以和香蕉或苹果放一起,它们释放的乙烯利有利于柿子的催熟。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
柿子分两种 一种是水果柿子 我们那里叫落花甜 就是柿花落了柿子微微泛黄 就可以吃了 很脆很甜 还有一种就是普通的柿子了 红透了才能吃,一般红透了几天不吃就坏了 所以人们都是提前摘下来放进箱子或者容器里窖起来,慢慢的会红 想让窖起来的柿子更甜 就放进去几个苹果
回答于 2019-09-11 08:43:50
成熟前摘是便于保存长途运输,假如是自己家吃可以等到熟后摘更甜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
柿子应该是熟前摘,太熟变软无论从贮藏,装箱,运输,都很容易破损,再者摘下的柿子是可以再次催熟的!
回答于 2019-09-11 08:43:50
柿子采摘应该根据自己需求,如果打算运输,那就提前摘,那样柿子不容易被压坏,不是太软的话,可以放几天,如果自己吃,那都让它熟透,那样柿子吃起来不涩,会更甜,我家院子有棵柿子树,已经是十月了,叶子都开始落了,柿子还挂着呢,柿子硬的时候晒了点柿饼,树上留了点。
回答于 2019-09-11 08:43:50
柿子有软柿和脆柿之分,软柿可以充分成熟采摘,也可以未熟采摘,具体根据个人喜好,想吃软柿熟透采摘,或提前采摘人工脱涩食用;脆柿必须充分成熟采摘,这样才有更好的口感和品质。
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