您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
天气转冷的话，有哪些吃着身体暖和又舒服的美食吗？
羊肉,山药,萝卜天气转冷的话，有哪些吃着身体暖和又舒服的美食吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
番茄牛腩汤，在越来越冷的天气中，不但可以喝汤，还能配米饭和面条一起吃，老少皆宜。
1 准备食材，牛腩一小块，番茄两三个，胡萝卜
2 牛肉泡水半个小时，泡出血水，切小块，下冷水放料酒姜片焯水三分钟左右，撇去浮沫，捞出，冷水洗干净。
3 起锅烧油，下葱姜香料炒出香味，下牛肉，煎出油脂，放生抽老抽翻炒后加入水大火炖煮，水滚开后，转小火。
4 番茄去皮切小丁，另外准备个锅，加少许油把番茄倒进去翻炒，成糊状加入在炖煮的汤里，炖大约一个小时左右，加入切块的胡萝卜，再炖一会，根据自己的口味放盐，就完成了。
番茄牛腩汤酸甜可口，真的超级好喝
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃火锅的季节到了，快行动起来吧
回答于 2019-09-11 08:43:50
喝羊肉汤
回答于 2019-09-11 08:43:50
天气转冷,最适宜吃猪脚姜.一直是女士的最爱,主要食材有猪脚、鸡蛋、姜、甜醋。猪脚本身含有丰富的胶原蛋白质，它具有美容和养颜的功效，姜能驱寒去湿、行气活血，所以在冬冷春寒时进饮能补气活络、驱寒祛风、醒胃可口。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答这个问题，让我想起怀孕期间，在山西婆婆家住了一年多的时光。因为南方相对冷天气较短，就1-2个月就过完了。北方冷天气较长。所以最能让我体会到吃着身体暖暖的美食是那段住在北方的日子里吃到的美食。
天气转冷了，在山西这个时候家里还没有暖气，一盘盘的炒菜的话，端出来都凉了。一般都会做大盘大盘的烩菜！突然很是想念！
记得那时候，每每逛菜场的时候，那儿的新鲜蔬菜品种不太多，来来回回就那几样菜。冬天是吃大白菜的季节，只有大白菜是最常见的，所以基本上是天天大白菜，而我家婆婆最常做的，也就是烩菜，用来配米饭，有肉有菜有粉条，吃起来喷喷香。想起那时候，一到过节的时候，亲戚们围坐一桌，每当桌子上的菜吃得差不多时，婆婆就会端上来一个砂锅，里面装的就是炖得滚烫的烩菜，多放些汤水，舀一碗先喝两口，有菜香和肉香的汤汁，又烫又香味感又丰富，真是过瘾的很！
第二样让我觉得秋冬天吃了暖暖又营养的美味就是山西的莜面。喝一碗莜面汤，既暖和又营养！莜面对于常常处於紧张状态的上班族来说，是一种兼顾营养又不至於发胖的健康食品。而对于心脑血管人群，肝肾功能不全者，肥胖者，中年人，还有想要减肥的女性更是保健佳品。
回答于 2019-09-11 08:43:50
慢慢的天气转冷，已经进入了深秋，北方的树叶也开始大片大片的落下，在这么冷的天气里面我们应该如何对自己进行食补呢？尤其是身体体虚之人更加是需要在秋冬季节进行滋补。
为什么要在秋冬季节进行滋补了？
俗话说“秋冬一进补，春天能打虎”，秋冬季节是进补的最佳时间，尤其是男人们在这段时间滋补更佳。
今天给大家推荐几种食补的蔬菜和肉类。
第一就是羊肉，其实很多人会问为什么会是羊肉呢？
羊肉吃了之后身体会变暖和，尤其是对于体弱的人，进入深秋就要多吃一点羊肉。而且羊肉对于其他的一些疾病也是有好的疗效，如咳嗽、流鼻涕、腿脚酸软、面色泛黄等以及产后体虚都有很大的帮助，所以天气转冷之后要多吃羊肉，能增加身体的热量，抵御严寒，还能温补身体，提高人体的免疫力。古人云：多吃羊肉，健康长寿。
羊肉的做法其实也特别简单，主要就是去羊骚味。
推荐一道美味的羊肉做法，羊肉萝卜汤。
备料，羊肉200克，萝卜200克，植物油、盐、味精、葱、姜、料酒。
步骤一，羊肉切片，萝卜切块，葱、姜切丝全部放好；
步骤二，切好的羊肉进行焯水，然后让焯好水羊肉放入碗中加入料酒、葱丝、姜丝进行腌制，约20分钟；
步骤三，然后炒锅中倒入适量的植物油，油温到6-7成热的时候，先放入葱丝、姜丝放入腌好的羊肉进行翻炒，羊肉两面开始滋油即好。炒锅中倒入开水开始小火炖羊肉，慢炖即好2小时；
步骤四，将切好的萝卜块放入，在继续慢炖1小时，加入盐、味精继续炖5分钟出锅即好。
简单的羊肉萝卜汤即好，天气转冷吃着暖胃，特别的好。
小技巧：
1、做羊肉需要注意羊骚味的，要处理好，如果羊骚味还是比较大，可以拿羊肉理念多放葱姜、料酒，腌制时间可以加长，而且焯水的时候也可以加入料酒进行焯水，去膻味也是比较明显。
上一篇：为什么说老人选助听器先检查再配？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |