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如何防治萝卜的“黑皮”和“黑心”“糖心”?
肉质,萝卜,生长如何防治萝卜的“黑皮”和“黑心”“糖心”?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
如何防治萝卜的“黑皮”和“黑心”“糖心”?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
一、萝卜糠心原因
①水分失调萝卜糠心的直接原因是水分失调。在肉质根生长盛期,细胞迅速膨大,如果温度过高,则植株呼吸作用和蒸腾作用旺盛,水分消耗过大,肉质根中部分薄壁细胞便会缺乏营养和水分而处于饥饿状态,细胞间产生间隙,因而出现糠心。
②土壤与肥料:条件不适施肥过量,特别是氮肥过多,萝卜生长旺盛,地上部分与地下部分比例失调,地上部分生长迅速,消耗养分多,不能有大量的光合产物输往肉质根,造成肉质根中糖分不足而形成糠心。如果肥水不足,地上部和地下部生长缓慢,反而不易糠心,但萝卜肉质紧实,口感发硬。
③光照与温度:一般较高的日温和较低的夜温比较适宜萝卜的生长,不易发生糠心现象。如果日夜温度均高,特别是夜间温度高,会消耗大量的同化产物,容易引起糠心。在较短的目照条件下有利于肉质根的形成,有些品种在长日照下往往会出现糠心现象。在肉质根形成期间如果光照不足,同化物减少,茎叶生长受到限制,也容易发生糠心现象。④品种不当:凡肉质根松软、生长快、细胞中糖分含量小的大型品种均易糠心。肉质根生长缓慢、淀粉含量较多、可溶性固形物的浓度较高的小型品种,不易形成糠心。早熟品种出现糠心的机会多于迟熟品种。
⑤贮藏不当:贮藏时,覆土过干,坑内湿度过低,促使萝卜蒸腾作用加强丛而造成溥壁组织脱水而糠心。或贮藏在高温场所,机械损伤等都可促进呼吸,使水解作用旺盛,养分消耗增大,造成萝卜糠心。贮藏时间过长,顶芽萌发,肉质根水分和养料消耗多,常造成糠心。
⑥密度过小:当萝卜栽植的株行距过大,土壤肥力充足,肉质根生长旺盛,地上部迅速生长时,萝卜易糠心。而当株行距较小,合理密植时,萝卜糠心较少。
⑦先期抽薹先期抽薹也是引起糠心的原因之一,由于抽薹后,营养向地上部转移,肉质根由于缺乏营养而出现糠心现象。
⑧采收过迟如收获过早,则造成产量低,如收获过晚,萝卜再次生长,将肉质根中贮藏的养分输送到叶部或花薹中,供给开花用,萝卜便容易糠心。
二、萝卜糠心防治措施
1、选择肉质紧密、干物质含量高、不易糠心的品种。掌握适宜的播种期,合理密植。
2、合理密植:特别是大型的品种,适当增加栽植密度,抑制地上部生长,使根部有充足的营养,从而减少糠心。
3、补施硼肥:硼是萝卜生长发育重要的微量元素之一,为防止因缺硼引起的糠心,在底肥施用上,要加1.5~2.5千克硼砂,要和有机肥一起堆沤后使用。在追肥上,即在肉质根膨大前期,最晚至肉质根膨大中期,喷0.2%~0.4%的硼砂或硼酸溶液,每3~5天喷一次,连续喷3~4次,效果较好。
4、加强水肥管理:以基肥为主、追肥为辅,重点增施钾肥,促进根发育,防止因氮肥过多致使叶片生长过旺。不使土壤过湿或过干,土壤湿度保持在70%~80%,在萝卜生长后期,干旱时应适当浇水,浇水宜选在傍晚时进行。
5、适期播种:根据当地气候条件,选择适宜的播种期,使肉质根的膨大期处于昼夜温差较大的寒冷季节。
在过去种植萝卜过程中,有很多农户都遇到过萝卜黑心、烂心的情况,萝卜根内部变黑,失去商品性,造成很大的经济损失。其实这是一种黑腐病,在生长期和贮藏期都会引起危害。
二、黑心,黑皮
1.发病症状
黑腐病主要危害叶和根,在萝卜幼苗期即可发生,子叶出现水浸斑,严重时变黄枯死,轻者逐渐向真叶发展。成株多从叶缘和虫伤处开始发病,向内形成“V”形或不规则形黄褐色病斑,最后病斑扩及全叶。
病菌能通过叶脉、叶柄向茎部和根部扩展,使茎、根维管束变黑,逐渐腐烂,严重时内部组织干腐,变成空心。3
二、发病原因
黑腐病是一种细菌性维管束病害,病原细菌在种子或土壤里及病残体上越冬,气温在15℃~21℃时,危害严重。播种偏早,苗期多雨,地势低洼,浇水过多,和十字花科蔬菜连作,中耕施肥时伤根以及虫害严重的地块,发病都较重。暴风雨有利于病菌的传播,并使叶片因碰撞而产生伤口,故能加重发病。贮藏期高温,能使病害加剧发展。
三、防治方法
防治萝卜黑腐病应采取选用无病种子、轮作、施净肥等为重点的综合防治措施
1、轮作倒茬
与非十字花科蔬菜实行2年以上轮作,可解决土壤带菌问题。
2、深翻耕地和施净肥
收获后清洁田园,深翻耕地,加速病残体的分解和病菌的死亡。有机肥应充分腐熟后施用,以保证肥料不带菌核防治肥料烧根。
3、种子处理
采用温汤浸种。在50℃的温水中浸种20分钟,立即在冷水中冷却,捞出晾干后播种。
4、加强管理
及时防治害虫,减少传病媒介。
5、药剂防治
在发病初期可喷洒以下药剂,有一定的防治效果:72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000倍液或50%代森锌800倍液,7~10天喷1次,连续防治3~4次。
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