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什么菜可以向蒜头一样泡着吃？
米醋,黄瓜,泡菜什么菜可以向蒜头一样泡着吃？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
，泡菜的种类可以说太多太多了，口味有咸的，有甜的，有酸的。下面我来介绍三种我常做的给你吧，简单又好吃。
1、醋腌萝卜
萝卜切片切条都可以，放入无油无水的保鲜盒，加盐腌半小时到一小时。然后把腌出来的水倒掉，这里可以再用凉白开冲一下，也可以不用。之后加醋，白醋米醋都可以，我用的米醋。白糖和小米椒。抓匀，放冰箱。一天之后，好吃的紧。
2、腌黄瓜
新鲜黄瓜洗净、切条、撒盐、拌匀。30分钟后黄瓜就蔫吧了，捞出黄瓜的同时轻轻攥一下，排出多余的水分，放入新的容器。
然后重点来了：蒜切片，红绿辣椒切小段，都放入一个小碗中，热锅倒入油，把油烧至冒烟，倒入小碗中，加入1勺糖，3勺生抽，1勺老抽，1勺花椒油，3勺醋，用筷子搅拌均匀。调好的酱汁倒入装黄瓜条的容器内，密封冷藏，两小时后食用。
入口香辣，并伴有微酸的口感，咬下去清脆爽口，越吃越上瘾，保你一吃就停不了口。
3、酸芹菜
将芹菜叶择洗干净，切成10厘米长的段，红椒洗净，晾干水分，一同装入容器中。
将盐、花椒、大料、放入锅内加清水煮开，把味道都煮进水里，放凉之后倒入容器中，泡制1-2天就可以吃了。
好吧，其实这样简单的泡菜真的很多，就不一一细说了，喜欢的话，给我点个赞。谢谢啦。
咸菜虽然不是什么大菜，但是也是生活中必不可少的，配粥配饭都可以。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
能做泡菜的菜品太多太多，就四川地区的给你说说，供参考。白菜，莲花白，蒜薹，青菜，洋姜，白萝卜，莲藕，豇豆，等等。举不胜数。通常说一般的蔬菜都可以，根据自己喜好就行。提醒你一下，只要把握有的先吃后吃，有叶的泡菜一般可先吃，泡久了不脆。像萝卜没叶的可后吃！只要进盐后都很美味，祝你身体健康强壮！
回答于 2019-09-11 08:43:50
米醋泡姜鲜嫩姜芽
先来说一说米醋泡姜芽的功效:
醋泡生姜，又名还魂汤，是一种养生的方法，具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效，姜还有很好的祛湿祛寒的功效，而醋泡姜不仅可以祛湿，还可以健脾胃，像脾胃不好的人湿气更容易入侵，醋泡姜是祛湿健脾的佳品，不过不宜多吃，早上三片即可，坚持吃15天，体内湿气湿寒排得一干二净，因长时间浸泡在醋中，所以口味较酸。
做法：
1.将姜芽/鲜姜洗净、控干水分、切成片。
2.取一个密封的容器、放入切好的姜、倒入适量的米醋（没过姜就可以）
3.加入适量盐
4.封好口、放在冰箱，一个星期后既可使用
早晨7-9点正是人体气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。姜性属辛温，能加快血液流动，有提神的功效，要是你早晨起来脑子不清醒，昏昏沉沉的，早晨饭后1-3片姜马上就能让你神情气爽
回答于 2019-09-11 08:43:50
白菜可以泡着吃，白菜过一下水整个，再放进泡菜港里，加盐，加辣椒粉，加白醋，叶子铺开放缸里，用石头压一下就好了，过几天就可以吃了，辣椒也可以泡来吃，黄瓜胡萝卜都可以泡来吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
嫩生姜和蒜头一样都可以泡着吃的，泡的糖醋生姜味道还是不错的，洗干净的嫩生姜放到玻璃罐里面，一层一层的放，放一层撒点糖放一层撒一点，放满倒醋淹过生姜，最后盖上盖子等三天这样就可以吃了
回答于 2019-09-11 08:43:50
向你推荐广西的酸嘢，不是泡菜，但可以泡着吃，常见的有白萝卜、黄瓜、蒜头、荞头、耶包菜，水果类的有芒果、李子、菠萝……酸脆爽口，味道很不错哦！
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