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你的家乡有哪些美食？
海南,美食,韩城你的家乡有哪些美食？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
登封烧饼是河南省郑州的传统地方名点，有着悠久的历史，制作工艺十分精细，选用优质的纯天然的小麦和白芝麻为主要原料，在采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的烧饼吃起来焦中透香，还有白芝麻的味道,真是妙不可言。在登封的任何角落，你都会发现烧饼的踪迹。
2、逍遥胡辣汤
逍遥胡辣汤是河南省周口市的传统特色美食，有着非常悠久的历史，据记载，起源于明朝嘉靖年间。 选用优质的面粉，猪里脊，木耳为主要原料，再配以米醋，香葱，海带等配料，所制作出来的逍遥胡辣汤香气扑鼻，鲜香四溢，粘稠如粥，酸辣可口，十分美味。逍遥胡辣汤不仅吃起来美味，还具有健脾开胃，止咳化痰，清热解毒，提神醒目，调和中气等作用。
3、韩城羊肉汤
韩城羊肉汤是河南省洛阳的传统特色名吃，有着非常悠久的历史，韩城羊肉汤的制作工艺十分精细，用料十分考究，主要选用羊肉，羊大腿骨，大科为主要为原料，在采用传统的制作工艺制作而成，食用的时候要配上正宗的韩城硬面锅盔，这样食用起来有滋有味，羊肉汤更是鲜美异常。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我的家乡在晚清重臣湘军统帅曾国藩故里，著名的湘军宴就汇集了双峰的众多美食，如七层楼（十年七迁）、和菜（家和福生）、红扒猪脸（鸿运当头）、湘莲炖大骨（清芬世守）、荷香鸡（十面围城）、腊味双蒸（水陆并进）、棋子肉（方正有度）。每一道美食背后都是有故事的，如和菜，道光二十三年正月十六日，曾国藩在家信中写道：家和则福自生。相传曾国荃率军攻围天京三月而不破时，粮草未到，伙夫无法，遂将家乡带来的林林碎碎的食材，发的发，泡的泡，切条的切条，切丝的切丝，干的，湿的，长的，短的，片的，块的……单独而炒，和匀而食，好吃又饱肚，既是饭又是菜。湘军将士们食此家乡味道后，兄弟同心，奋勇向前，不久就攻破了天京城。这和菜流传到民间，被命名为家和福生，提醒人们家庭和气蒸蒸才会兴旺发达。
回答于 2019-09-11 08:43:50
家乡美食很难出市出省，主要原因有水和米原因，也有技术不外流的原因，所以，好吃基本只能回家乡才能吃到，不像很多美食都能离开自己家乡，还能到外地吃的到，虽然没家乡味正宗，但至少还能吃到家乡味道。
自己家乡美食，真是不外流别处的，只能回家乡才吃到，海南岛就是一个特别地方，岛上特色美食，外地人吃不习惯也找不到好吃的，而且只有本地人才明白家乡美食的味道，如白膜膜（放一点点特别酱油简单就吃到米香独特味道，其实就是米磨碎蒸出来的米糕，尤其老人小孩都能经常吃，入口即化）、米烂（也是米做出来的米线，与云南米线湖南米线等，都不一样的米线，口感滑又软，很快入味的，跟越南米线有一点点相同，但放的佐料不一样，海南的米线佐料很搭配，整个口感非常棒）、海南鸡饭（听说别处饭店或出国也有卖海南鸡饭，别处的海南鸡饭正不正宗就不讲了，只讲在海南吃海南鸡饭一定要找到好的饭店吃才能吃到正宗鸡饭，不然吃到海南鸡饭也只是一般的，好的海南鸡饭吃完后还会想吃，而且在家做也难以做出这样美味，技巧在哪里，当然只有饭店厨师知道了）、黄皮叶煲鸡（这黄皮叶必须是百年的黄皮树的树叶，鸡必须是山上散养的果园鸡，两者缺一不可，煲出来的鸡肉滑嫩并带有浓郁特有黄皮叶的香味，据说吃黄皮叶煲的鸡，能美颜养生，跟吃黄皮果有同样功效且更加好，不仅填饱肚子还能吃到养生的鸡肉）、鲜榨的椰子果汁和椰子西米糖水（海南四季都是夏天，海南特有的椰子树基本长满椰果，且海南盛产椰子各种食品，椰子汁大家都喝过，还有椰子糖果有种咖啡香味、椰子油不仅能吃还能美容擦脸、椰子香皂等等）、海南特有炒田螺配鸭翅、鸡翅（路边闻到都能垂涎三尺）。
这些现做的美食只能在海南岛吃，如果是包装好的如椰子汁、椰子糖果、椰子油等，应该超市都能买到，所以，想吃到好吃必须回到家乡去。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我的家鄉有客家擂茶粥，一年四季都可以吃，还有艾糍粑，清遠
走地鸡最出名。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我的家乡是扬州的
有扬州炒饭，盐水鹅，红烧老鹅，鱼汤面，干拌面，烫干丝，富春包子，等等，多着呢，就不一一讲了
我写的不是很专业，就是随心写，
总之，希望来扬州的朋友们，吃好，喝好，玩好
回答于 2019-09-11 08:43:50
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