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你最喜欢的贵州美食特产是什么？

贵州,豆腐,爽口你最喜欢的贵州美食特产是什么？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

你最喜欢的贵州美食特产是什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

作为地道的贵州人，觉得贵州很多特产都很好吃，很地道！如辣子鸡，凯里酸汤鱼等等！

但如果说本地人应该很多都挺喜欢贵州独有的特色小吃：米豆腐

米豆腐不仅美味好吃，而且还打具有一些营养功效！因为食材本身含有多种维生素，能预防和治疗大肠癌、痢疾、小肠串气，美化皮肤、美颜美容，夏季具有清热败火，解渴爽口等作用！

分享下米豆腐大概制作：1：将草烧成灰，将灰装入桶中或大盆中，然后放入开水没过草灰并搅拌均匀

2将大米装入袋中系好，在1中手里泡上一夜

3泡完以后取出浸泡好的大米，用清水冲洗干净

4用机器将米打成液体状，放入锅中炒成块状

5取出用手和成面块形状，或模形，再入蒸锅大火蒸40分钟

回答于 2019-09-11 08:43:50

贵州的美食非常多，我自己也在贵州待过几年，我就对大家说两个必要的美食，第1个是贵州米豆腐，第2个就是贵州竹筒饭。

首先，我们先来说一说贵州米豆腐吧，看上去白白嫩嫩的米豆腐，主要是用米做的，看上去就想四川的凉糕一样，看上去很好吃，加上辣椒油和香菜，葱花，味道真爽，来贵州的朋友一定要品尝一下。

其次，我们介绍一下竹筒饭，相信大家都以前都吃过竹筒饭，但是贵州的不一样，做在贵州的人们劳动了一天，从上山上砍一些竹筒，用竹筒包裹住米饭，然后米饭中混入竹子的香气。煮熟之后米饭里还有一些竹子的香气。在贵州很多的人家都要这样做饭。如果来到这里可以品尝一下哦。

关于这个一问题的介绍就先到这里了，希望大家在这里有所收获，也希望大家对贵州的美食有更多的了解，同时也希望大家能够以此为结尾。





回答于 2019-09-11 08:43:50

贵州八大名小吃:

1.糯米黄粑

原料很简单，主要是粘米糯米和红糖，制作相当的麻烦，刚出锅的时候非常的香，让人食欲大增。

2.旺肠面

这个是在贵阳是很有名气的一种汉族风味小吃。有山西刀削面的刀法。兰州拉面的劲道。四川担担面的滋润，武汉热干面的醇香。色香味俱全。味道方面。红而不辣。油而不腻，汤鲜面劲

3.丝娃娃

有些人称他为小裹卷。在贵州比较常见的一种小吃。大街小巷可能都能看到。用面粉烙成薄饼。薄薄的就像一层纸，再卷入各种配菜。口感素菜脆嫩。酸爽可口.

4.花溪牛肉粉

这是贵州一道特色名小吃。原料有很多种名贵中草药。做出来的牛肉粉与众不同。汤香味道美，肉很香。吃过的人都一片称赞。用的是上等黄牛。精制米粉。多骨髓牛骨熬成的浓汤。加上爽滑的米粉，配上香香的牛肉，如果能吃辣，加上贵州特色香辣椒面，一碗热气腾腾色香味俱全的牛肉粉炒，那是相当的满足。

5.雷家豆腐圆子

豆腐里加入适量的盐，食用碱，香料，葱花等调料。拌匀后捏成小圆子。后用菜油炸熟。当年周恩来总理来到贵州品尝的以后都赞不绝口。

6.红油米豆腐

人们在逛街旅游的时候，来一碗红油米豆腐，消暑爽口。家里面也可以经常用来当午餐，凉菜，夜宵。

7.豆沙窝饼

贵阳街头巷尾都有得卖。一大清早一张桌子，在一口油锅现场制作。人们老远就闻着香味过来。色泽金黄。外面脆里面糯，有甜有咸。吃完满口留香。

8.恋爱豆腐果

豆腐果里面加入辣椒生姜，香葱，蒜泥，折耳根，麻油酱油和醋等配料，趁热吃，鲜美爽滑。满口喷香。











回答于 2019-09-11 08:43:50

连拍10几条选了最随意的一条过不过就看你哈哈哈哈哈

回答于 2019-09-11 08:43:50

六盘水羊肉米线在云南曲靖这边有很多家的，有两家味道确实不错

回答于 2019-09-11 08:43:50

茅台酒，肠旺面，阳朗辣子鸡，凯里酸汤鱼，思南码头边的羊肉粉/绿豆粉，荔波的虾酸火锅、臭酸火锅（一般人承受不了），丝娃娃，米豆腐，花甜粑（非遗特产）.








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