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到上海一定要吃的美食有哪些？
上海,小笼包,我的到上海一定要吃的美食有哪些？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
上海小笼包也是上海人非常喜欢的一种食物了，对于很多人来说上海的小笼包不仅仅是好吃，更加是好看。因为对于很多人来说上海的小笼包做得非常精致，甚至只需要一个小笼包就能够展示出来属于上海的美食文化，精致美味就是上海人对于美食的最终诉求了。并且还有各种奇怪的馅料的味道，因为上海人非常喜欢尝试各种各样的味道的包子。
上海人还非常喜欢吃面，尤其是汤面。所以说每次上海人的面都是非常汤汁浓厚的，将其中的汤汁熬制成浓厚的味道，然后在本身就已经非常柔软的面上舀上一勺子，之后就能够吃到喷香的汤面了。不但味道超级好因为是后浇上的汁，因此之后就能够在美味的基础上面还能够看到上海人即使是汤面都非常精致，因此简直上海的美食文化就是精致了。
红烧肉也是上海人非常喜欢吃的，如果说上海人最喜欢的是什么食物的话，一定就是红烧肉了。虽然说很多人对于红烧肉没有好感，会觉得这个菜有点油腻。然而这只不过是做得不好的地方给大家留下来的阴影罢了，因此对于很多人来说上海这个地方的红烧肉都是人间精品。不但酱汁都是非常美味的，同时还有一个特点就是丝毫都不腻，不过当然了还会有一个特点就是这里的红烧肉非常甜哦。
蟹宴：这个城市的螃蟹都是相当肥的，尤其是十月份左右的时候更加是非常好吃的。因此有的海鲜自助餐的地方，你就能够吃到很多的螃蟹，每一个都是超级的肥的螃蟹呢。因此在上海的时候如果不能够在这里感受一下最肥的海鲜的话，绝对是白来了上海。很多人在这里吃的螃蟹都能让你在网红软件上面见到，这样的肥肥大大的螃蟹能够让你觉得身处天堂一样！
吃过并且非常喜欢牛肉面的人都可以来到上海，都说了上海的汤面非常的好吃，尤其是其中的牛肉面更加是能够让你感觉到高级！其实是牛肉面在上海非常出名，牛肉切成一个又一个的小块，然后放在汤面之中再撒上葱花和香菜。本身就已经汤汁鲜浓了，之后再搭配上牛肉和葱花香菜，入口的面就是非常柔软，而汤汁也是浓厚每一口都是享受，最后就是其中的牛肉每一口都非常有嚼劲。因此对于很多人来说这里的牛肉面有一种高配版本的康师傅的感觉呢。
上海这个地方就是一种精致的化身，甚至其中的美食也是一样的。因此对于很多喜欢美食的人来说，来这里几乎每一家店铺都是可以拍照的。像这样的美食非常精致的地方，味道也非常的好吃，因此只要来了这个地方都一定要试试这里的美食哦。上海这个城市本身就已经是对于很多人来说一个有名的城市，如果看了这个城市还有这么多好吃的东西的话，可能这个城市之后就会更加的出名了。因此来到了上海的人们一定就要来试试这里的美食哦，绝对不让你失望。
回答于 2019-09-11 08:43:50
上海是一座现代化并且又不失中国特色传统的城市，并且是在中国比较长的海岸线的最中间。验收中国四个直辖市里的其中一个，它也是一座新起的旅游城市，是有着非常深厚的历史古迹，现在的上海已经发展成为了一个国际化的大城市。
上海的美食也是非常的多，不仅好吃，看上去也是让人非常的有食欲。上海的一些大街小巷里是有着非常多的特色美食，只有在上海居住的人才会知道，因为一些美食藏的比较深。那么今天小编要给大家说的就是上海的美食啦！
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南翔小笼包：南翔小笼包是上海郊区南翔镇的一个非常具有传统特色的名吃，由于它的形状非常的小巧并且是半透明的样子，还要放在特制的竹笼上面蒸熟才可以吃，所以就被叫做小笼包。南翔小笼包主要是在嘉定区的南翔镇，后来就扩建到上海的各个地方。
南翔小笼包的创始人就是生长在嘉定区的南翔镇，他最开始是先卖的馒头，但是馒头没有肉包子好吃，所以他因为生意受到了比较大的影响，就把大肉包子以大换小的方法，做出了小巧玲珑并且是半透明的小笼包。
开洋葱油拌面：开洋葱油拌面可以说是上海市最著名的小吃之一了，其实开洋葱油拌面的做法是非常讲究的。这种面条的外观是非常是鲜艳，并且味道也是非常的鲜香，营养也是非常的方丰富，是非常的受人们所欢迎的。
并且洋葱油拌面是上海小吃的菜谱之一，是以面条为主要的材料，开洋葱油拌面的主要是以拌菜是为主要的，并且开洋葱油拌面的主要特色就是鲜美，葱香在空气里散发着，面条也不腻，非常的好处。
生煎馒头：上海人是把包子称做馒头，所以生煎馒头其实就是生煎包子。生煎馒头就是上海土生土长是一种特色，并且已经流传了有几百年的历史了。生煎所用的面是已经半发酵好的面团在加上鲜肉和一些肉皮冻，包在一起。
在包好以后，就可以一排排的整齐的放在平底锅里面用油煎。在煎的时候还要淋上几次水，最在熟以后放上葱花和芝麻就可以了。在它的底部是金黄、稍微有点硬但是非常的香脆，吃起来还有着芝麻的香味，非常的美味。
薄荷糕：不论是南方人还是北方人，糕点都是中国人最拿手的一种点心，但是如果说是上海所有的糕点，恐怕是谁都数不过来的，但是最被上海人所喜欢的就是薄荷糕了。薄荷糕就是糯米饭里面拌上一些薄荷粉，在做出来，那种味道是非常的美味。
特别是在夏天的时候吃薄荷糕是非常下火的，并且在夏天多吃薄荷糕是可以有助于消化。外观上看起来非常的洁白，但上面还有一些绿色，那就是薄荷，在吃完以后喉咙感觉凉凉的，非常的舒服。
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