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猪头肉在农村有些地区很受欢迎，吃猪头肉有什么好处呢？又有什么坏处？
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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
至于说有什么坏处，我觉得最大的坏处应该是吃了还想吃，永远吃不腻还容易上瘾赶快擦擦口水不过话说回来，猪肉脂肪含量比较高，肥胖者还有高血压高血脂的朋友要注意少食
回答于 2019-09-11 08:43:50
猪肉的好处：
猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄肌瘦者，皆可用之作营养滋补之品。猪头肉和猪的其它部位一样，并没有特殊的好处和坏处。
如果非要说好处的话，我觉得有两点：
第一就是便宜，猪头肉一般比其它部位的肉便宜，特别是现在猪肉那么贵，吃猪头肉既能解馋又能省钱。
第二是口感独特，猪头肉包含猪耳朵，猪舌头，猪嘴唇，这些部位吃起来的口感都不一样，比其他普通的部位要好很多，比如猪耳朵吃起来就比较脆。而且猪头肉就算看上去像肥肉，吃起来也不觉得肥。
一般吃猪头肉要两种方式，城里的一般都吃卤猪头肉，而农村一般都是快过年的时候，买一个猪头腌制起来，过年的时候烧起来吃也特别的香，下面我分享一个懒人烧猪头肉的方法。
青椒猪头肉做法
热油炒青椒片，大蒜。然后直接放入菜场买回来的熟食猪头肉。下料酒，盐调味。翻炒几下就好啦！出锅后，撒入芝麻就好啦！十分简单。
回答于 2019-09-11 08:43:50
关于吃猪头肉有哪些好处又有哪些坏处这个问题，让我来尝试回答下吧。
首先，猪头肉跟猪肉比没有太多的区别，都是肉皮及肉构成，但因为现在的猪都是饲养的，其生活习惯导致了猪的运动量不大，而猪的习性是喜欢用猪嘴去拱，可以这么说吧，圈养的猪，身体上能活动的部位，基本上就是猪头、猪尾和猪腿，这也是个人认为猪身上最好吃的部位。
另外，猪头肉是用多种卤料小火慢炖长时间的卤煮而成，口感细嫩软糯，好吃有嚼头，用四个字形容就是肥、糯 、香、 脆，深受人们的喜爱，成为最主要的下酒菜之一。
最后，为什么猪头肉在农村有些地区很受欢迎？那是因为之前的猪头肉非常的便宜，现在这么贵，一个是因为吃得人多了，另外，则是卤煮手艺的精致化。
好了，回答就到这，希望能对你有所帮助。
回答于 2019-09-11 08:43:50
老李说吃猪头肉是因为便宜
后来吃的少了
是因为猪头肉油腻伤身
吃猪头肉不是只有农村
城市也爱食用
回答于 2019-09-11 08:43:50
每年的二月二”龙抬头，我们是有这个节日的，而且还请很多村里的法师过来，做一法师，就是保佑今年顺利，在万物复苏，季节，种植更加顺利，还有风调雨顺的期待，就是开年的意思。
而在我们古代，一直有供奉祭神习俗，而用的动物就是猪牛羊三牲，猪头就是其中的一个，用猪头当供品祭奠祖先，供奉，上天，保佑我们子孙后代。
在我们广西南宁这边的农村，女儿嫁出去，回来探年，那么就是出席猪头，这个是必备，所以每次年后，吃猪头肉，吃到怕，但是现在还有人习惯吃？
现在的生活水平提高，也没有多少人吃猪头肉了，以前觉得好吃，是因为以前太穷了，能吃肉就已经不错了，别说哪里的肉了，以前过年特别的高兴，因为过年有加菜，可以把平时不喜欢吃的食物都有吃，很多人说现在没有年味了，因为我们得到了很多，也会失去更加多。
当一个人饿到一定程度，他吃第一口食物，就觉得特别好吃，周星驰《食神》在他饥饿无比的情况下，吃得那碗叉烧道重击他心灵，因为在他最艰难，一碗叉烧饭拯救了他，所以他对这个味道印象深刻。
同样对于猪肉肉也是一样，在那个时代，猪猪肉肉是最便宜，还有那些用来炼油的猪肉渣，在那个时候真的都特别好吃，那个时候就觉得猪头肉就是奢饰品一样，能不好吃吗？情感的味道，超过了我们味蕾品尝的味道，因为我们心里高兴。
其实猪头肉的口感和五花肉肉比，差得不是一点半点，但是猪耳朵的话，还是不错的，因为老卤水卤过的话，味道相当不错，现在我们再也不觉得猪头肉有多好吃，因为我们品尝很多的食物，我们可以吃小龙虾、螃蟹、鸡鸭鱼肉等，每天就是吃肉，买菜都不知道买什么，反而吃一个青菜更加的美味。
我真的不懂，为什么那些老铁，可以把猪头肉吃得那么美味，而且还有的是生吃的，真的特别的厉害，不得不佩服他们，为了直播，什么都能吃得下，一个人几分钟，就吃下一个猪头肉，真的特别的恐怖，真的666666！！！！！
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