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谁能说出一道饭菜,证明你的家乡是哪里?
沙湾,家乡,美食谁能说出一道饭菜,证明你的家乡是哪里?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
我家乡的美食是东坡肘子,
回答于 2019-09-11 08:43:50
面线糊,估计只有泉州才有
回答于 2019-09-11 08:43:50
美食菜圈,香飘祖国大南江北!
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请。小丹推荐的家乡美食是“醉冬枣”。对于很多吃货朋友们来说,冬枣特别的清脆爽口,深受大家喜欢。小丹身为沾化人,也非常自豪。希望把家乡的美食醉冬枣制作方法呈现给大家。
1、首先准备2千克的冬枣,100毫升的高度白酒。在这里要特别说明一下,选枣尽量选择一些稍微青一点的,不要特别的红,个头一定要大圆一些,这样做出来味道更好,也不容易坏。
2、接下来就是将挑选好的冬枣洗干净,在这里也要特别说明一点,洗干净之后一定要放在阴凉的地方晾干。因为带有水渍的冬枣醉起来容易变质,保存的时间不长。
3、另外选好的玻璃瓶一定要无水无油,原理一样有水分之后,保存就不会那么长了。
4、然后将高度白酒倒入一个碗中,把冬枣均匀的放在里面。用筷子轻轻的搅拌,让每一个冬枣表面都附着一层白酒,然后再用筷子把它们均匀的放入玻璃瓶当中,在放的过程当中尽量轻一点,不要有明显的磕碰。
5、最后就是把瓶子盖拧住,在这里说一个小窍门,就是缠上一层保鲜膜,这样拧起来绝对不透风,放上三四个月都不会坏,国庆节醉好等到过年吃恰到好处。
好啦,国庆节马上就要到了,冬枣也陆续的熟啦,喜欢的朋友就赶紧做起来吧,谢谢大家。
回答于 2019-09-11 08:43:50
驴肉香肠闻名洺水两岸,老乡们吃一口那个香劲你就知道这是哪的特产了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
“小鸡炖蘑菇”这是一道有地方特色的家常菜。
这道菜的用料很讲究,鸡要用生长两年的农家散养鸡,为什么要两年生的呢?因为一年的鸡比较嫩,不适合做炖菜,而两年以上的,又有些老了,做出来的鸡肉会有些发才,口感不好。蘑菇要用纯正的榛蘑,如果是干的,就先用温水洗去灰尘,摘去老根,再用温水泡20分钟左右,洗两遍就可以了,记住,泡蘑菇的水要留下,放到另一个碗里,沉淀好了备用,鲜蘑菇摘净洗好就可以了。
原料备好了,接下来开始炖菜。起锅烧油葱姜爆香,下切好的鸡块翻炒,时间要长一点,这样会把鸡肉中的血水等炒出来,再喷上料酒,放点老抽(一点点)生抽,再放几棵八角桂皮,把泡蘑菇的水倒进锅里,末过鸡肉即可,放少许食盐,炖15分钟,然后放土豆粉条,再炖10分钟,出锅即可。
说了这么多,您猜到了吗?这是那里的一道名菜呢?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回鍋肉、魚香肉絲、麻婆豆腐、水煮肉片、麻辣火鍋、皮蛋海椒,你猜我哪滴?
回答于 2019-09-11 08:43:50
美食种类很多真是应有尽有,各种蔬菜类的数不胜数,肉类的更上一筹,各种美食美不胜收,我想大多数人都爱吃是水饺吧。
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