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你们喜欢吃饺子吗?
饺子,水饺,芹菜你们喜欢吃饺子吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
饺子在中国是家喻户晓的美食,家家户户都喜欢吃。每逢大年初一,每个家庭中必不可少的美食就是饺子了。饺子皮薄馅多、汁水香浓、入口爽滑,可以说是中国最具有代表性的经典传统美食,没有之一。
关于饺子的由来的故事不止一个,个人比较推崇是张仲景所关于饺子的故事:
传说张仲景,当年辞官还乡时,他老家正值冬天时期,天气非常的冷,当时的人们由于贫困穷乏,没有多余的闲钱去购置保暖的衣服,所以每个贫困穷乏的人都懂得四肢僵硬、耳朵都冻得不成样子。
因为当时张仲景的名声很大,所以有很多人都上门求药,张仲景一想到他们冻僵的样子,即使上门求药的人有很多,张仲景也一一舍药相救,获得了百姓们的称赞。
后来张仲景制作出了“娇耳”,也就是今天的饺子,当时就是用羊肉和一些驱寒的药材煮熟,切碎包在面皮里,再次放到汤里煮,煮熟后捞出再舀一碗汤,放入几个娇耳,每人一份。人们吃完娇耳、喝完驱寒汤后,浑身都很温暖,耳朵气血也流通了。从那以后,吃过的百姓都没有再出现冻僵的现象,耳朵也没有发烂。
虽说饺子是中国最具代表性的经典传统美食,但它的做法并不难,且有多种做法,个人比较喜欢的馅料是猪肉和韭菜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
喜欢。饺子要吃韭菜鸡蛋馅的,或者是那个荠菜馅的,对这两个情有独钟。再一个就要看这饺子是谁包的?不是有句俗话说的好“好吃不过饺子,好玩不过嫂子;吃着嫂子包的饺子,玩着包饺子的嫂子”,可以见得,饺子绝对是人间美味
回答于 2019-09-11 08:43:50
坐标重庆。
很喜欢饺子。
父亲在云南当兵时,战友来自天南地北,帮厨时父亲学会了擀饺子皮包饺子。退伍回到老家成家有了我们子女后,一到过年过节,父亲就会把这项美食发扬光大。上世纪八九十年代,一家人围在一起,热热闹闹的,一起和面和馅,擀皮包饺子打蘸料,或煮或蒸或煎,做小孩的我那时就守在锅边,急盼着饺子快快出锅……那个年代,能有白白胖胖的肉馅饺子吃,是幸福生活的表现。我也学会了和各种馅包饺子,但到现在都不会擀皮,只能买现成的皮包饺子,遗憾。
现在的我,一有时间就会在家包饺子,一个个的放在饺子盒里冰箱里冻着,想吃的时候随时吃。
或许受了我的影响,大家庭一到过年聚餐就会在舅舅家包饺子,男女老少一起动手,天南地北各式包法尽有,小朋友还会包一盘花朵出来。
饺子于我,是一种快手的方便美食,也是对小时候及大家庭的无限怀念与热爱。
回答于 2019-09-11 08:43:50
饺子是中国节日的一种传统美食,节日吃饺子更能营造节日气氛,寓意:团团圆圆,平平安安,甜甜蜜蜜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
每当想起妈妈包的酸菜馅饺子,口水就不由自主的留下来,记得小的时候,期盼的就是能吃上一顿美味的饺子,里面既有肉,又有酸菜,胜过任何一顿饭!虽然现在生活好了,但还是没事的时候去妈妈那里蹭一顿饺子,这是割舍不掉的,因为他已经深深的烙印在你的脑海中!不说了,我先擦擦口水!又到中秋了,已经提前和妈妈说了,再来一顿酸菜馅饺子!同时也祝大家中秋快乐!
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀。
看到这个问题我觉得挺开心的尚可网问这么高端的问题合适吗
你觉得广东人有什么是不喜欢吃的
不说饺子,我们要是饿起来连饺子汤都给你干完信不信
不过说真的,虽然作为南方人,我还是很喜欢吃饺子的,怎么吃都不腻,还喜欢沾点醋……我怀疑我上辈子是不是北方人
但是,豆腐脑必须吃甜哒!!拔剑吧,北方的老铁们!南方的兄弟们护着我点
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回答于 2019-09-11 08:43:50
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