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水饺店刚开业一个月，求大神给指条道，刚开始一天2000多流水，进入伏天也就1000流水，该怎么经营？
饺子,水饺,外卖水饺店刚开业一个月，求大神给指条道，刚开始一天2000多流水，进入伏天也就1000流水，该怎么经营？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
水饺店刚开业一个月，求大神给指条道，刚开始一天2000多流水，进入伏天也就1000流水，该怎么经营？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
茄子饺子非常好吃。我们家祖传的。喜欢的话告诉你配方。
回答于 2019-09-11 08:43:50
做水饺你想赚钱只有做久了有了顾客群体才行。我家刚开始卖饺子也不赚钱，后来慢慢好了，再后来也开始卖盖浇饭面条之类的，然后做外卖。做了半年外卖完全不赚钱走销量，后来评价多了才慢慢赚钱了。总之，要么有特色（好吃），要么便宜。不然你就慢慢等吧
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在生意不好做 人流量少 可以卖生水饺 要真材实料 生意会越来越好 回头客多了 慢慢就能赚钱了 千万不要去拿不好的东西卖 夏天的东西容易变质 宁愿扔了 也不要去卖钱 只能给你说这么多了 听不听由你
回答于 2019-09-11 08:43:50
门面生意现在都不太好，加盟送餐网吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个要综合考虑的。
房租多少，人工多少，原料成本多少？
只看流水1000也不能确定你利润多少。
还有您的投资额，对投资的回报预期还有对自己的预期是多少？
增加营业额的办法有很多，但是要具体问题具体分析，不一定都适合您。
总的来说，开店其实压力很大的，如果店不大每天的流水1000，而且有固定盈利的话，也算不错了。
我们开了好多年的饺子店，饺子和其他食物不一样，是味道很平淡的食物，顾客认知也是一个长期的过程，建议您不要急，耐得住寂寞才赚的了人心。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我和老公就是做沙县小吃的，炖罐，蒸饺，馄饨，拌面是沙县小吃的老四样，你做水饺但是不知道你还做其他的品种吗？刚看到有人建议你做蒸饺其实挺实际的，毕竟你直接买点蒸笼去蒸就行了，你也可以做点套餐饭，如果你开始能卖2000证明你的地理位置应该不差，还有你的外卖一定要搞起来，米饭毕竟大多数人会做正餐来吃，烫点青菜搭配一个卤鸡蛋，然后鸡腿鸭腿什么的加个豆腐干也就成了一个套餐饭了，卖个十五六元。
水饺做红汤和清汤两种，迎合不同地方人的口味，还有个就是你们店里几个人做？像这种店铺两个人足够了，我们一直都是两个人做，洗碗，打杂，做卫生，做服务员，炒锅，做炖罐，剁饺子馅，包饺子全部是我两口子做，还要带个宝宝，大多数都是我老公包揽，我打下手，所以人工方面你不要请了，要舍得吃苦。
还有个建议你做点炒面炒粉炒饭，这个不难嘛？很简单，你搞吃的增加这些小儿科吧？
还有个就是你的房租怎么样？贵不贵？如果你加我说的这几样你房租便宜的话即使卖1000也有赚的，不过我相信你增加这些营业额会更多，还有外卖是不？下定决心做吃的就要舍得累，我现在回家了我老公包揽我上面说的所有事情一个人通通做完，所以你还有什么坚持不了的呢？肯定能越做越红火！祝你生意兴隆！红红火火！！！
回答于 2019-09-11 08:43:50
有没有上凉菜？
回答于 2019-09-11 08:43:50
给你说一个我看见的，我家门口，一个饺子馆，单纯卖饺子，肯定不行，没有生意，你着急，有生意了，你又忙不过来。一定要加凉菜和卤菜。这些东西利润高，最关键还是可以让你有时间包饺子啊！现在冻饺子，人们也不喜欢吃。供你参考。
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