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烘培行业前景好吗？
西点,行业,食品烘培行业前景好吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
江河日下，前途渺茫！
回答于 2019-09-11 08:43:50
哪个行业存在也是有他的道理，所以烘焙行业的发展其实是有的。而且通过之前和一些老板的交流，烘焙行业其实是有很大的利润空间，主要看怎么经营才是要考虑的。
首先是选址，其实我建议烘焙点可以现在一些临近小区的地方，因为这些地方容易让顾客养成经常来逛的习惯。而且一般小区的房租相对而言还是会低一些。
其次，是要做有特点的烘焙店，因为烘焙店的特点明确，首先是能吸引眼球，其次就是在现在竞争激烈的市场中博得一席之地。
第三，结合网络自媒体或者其他的手段进行推广，也可以借助美团等平台提升成交量。同时线下也多进行一些活动。而且烘焙行业不像传统的餐饮业，餐期并没有那么的密集，所以建议也可以自己送餐，自己送餐还可以提高和顾客的互动，提高满意度，也可以及时跟进顾客需求，进行适当的调整。
总之二八定律告诉我们每个行业都有成功的经营者，提高自己坚持也许就是成功的秘诀。
回答于 2019-09-11 08:43:50
人离不开衣食住行，而且烘焙的发展也有很久的历史了，口味也被大家喜欢，所以未来也还是处于主导地位
回答于 2019-09-11 08:43:50
烘焙蛋糕属于西点这个大类，西点是指西式糕点，包括小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。建议你学西点，样样都会更利于工作，学习过程中侧重研究你喜欢的某类就行了西点属于技术行业，而我国现在正缺技术型人才。学西点一直都挺好的，零基础都没关系。关键是西点师还是一个高薪职业，不管你是想找工作还是自己开店，学西点都是很适合的，也没有年龄限制。
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在烘焙的前景挺好的
市场的前景还是比较广阔的
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在西点烘焙行业发展是越来越好的，大家对烘焙的接受度和喜爱度越来越高，口味好的店在假日会有排很长队的情况，市场还是很大的，而且西点烘焙相比于厨师来说，是很好的选择，从长期发展来说，无论是作为职业还是自己创业，都是很不错。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我跟你说句实话兄弟。我不是复制别人的答案。听我说。烘焙不好干。现在的烘焙蛋糕店。比如赛琪，达利园。这种。都已经把知名度打开了，你再去做。不好干。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请！
首先像品牌化的烘焙店，如85度等等这种大品牌，在我们2，3线城市发展的还可以，也限于这种资金雄厚的烘焙蛋糕店，记得前几年我们福州突然崛起了各种各样的烘焙蛋糕店，大大小小，有几十家，如今7.8年过去了，还有一些不知道能存活多久的新品牌不断努力着，也就只有85度，1cake这种资金雄厚的店比较稳定的营业着，很多小型烘焙店都停止营业，也有的高端品牌只做外送服务，竞争真的蛮大的，有朋友说，其实像85度这样的店，也在亏钱，也没赚钱。再说到私房烘焙，曾经有一个朋友找我订生日蛋糕，当天她告诉我，发蛋糕过生日要屏蔽好几个朋友，因为她们也是私房烘焙，没找她们，反而找我买了，无奈只有屏蔽她们，免得朋友不好说，这表明了，太多的人在做私房烘焙了，可以说很多城市都饱和了，并没有6.7年前，私房烘焙刚兴起的时候好做了！不过我们当地也有从法国蓝带学习回来的，专门做法式甜点的私房烘焙，价格很高，但是生意也很好！我觉得，现在做烘焙，要么，你有过人的手艺和这种专业的证书，要么，就做一些花式蛋糕烘焙的培训，主要现在1.2线城市饱和的太厉害了，如果一定要做烘焙业，我觉得可以挑一些3.4线城市试试，也许会比较有前景！
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