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去合肥旅游,哪里能吃到稍微正宗点的淮南牛肉汤?
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发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
口味上讲,这家牛肉汤真的不错,肉量足,汤也有牛肉味,但就是总体分量太小,豆饼也要主动提老板才会加给你,感觉有点不实在。
油酥烧饼不太酥,不过蘸上这家自制的酱料之后,味道还是有所提升的。
淮南牛肉汤
地址:亳州路红府超市旁巷口内
推荐指数:2.5分
打着淮南牛肉汤的旗号,但是做的东西却一点都不“淮南”。
一水儿的红烧牛肉,从汤到肉的感觉都完全不对,如果是土生土长的合肥人应该会对这家店的牛肉汤一见钟情。
饼是普通的葱油饼,不是薄脆的口感,但比较有韧劲,不太容易嚼。
插花牛肉汤
地址:亳州路与肥西路交口向东300米
推荐指数:4分
招牌看起来有点像小土菜馆,店内坐满了人,吃的时候还有不少人陆续进来。
牛肉汤能尝出来确实是用骨头汤熬制的,香味浓。 牛肉切的稍厚一些,份量也多,牛肉嚼起来有些弹性,肉香足,牛肉的品质绝对不差。
手工面饼厚且软和,不管是蘸辣酱还是沾汤都挺好吃。
淮南牛肉汤
地址:粮食二库小区东门
推荐指数:3分
负责任的告诉大家,这家淮南牛肉汤绝对是最最正宗的...合肥牛肉面味道。
虽然不正宗,但是这碗红烧牛肉粉丝真的相当好吃,汤咸淡正好,牛肉也十分入味。
都知道千张比粉丝贵,但是这家的千张的量多到让人替老板操心会不会亏本。
而且这家店的酥饼是有馅的,但是品了半天也说不上来是什么味道,吃出来是什么的可以分享一下。
淮南小杨牛肉汤
地址:樊洼路与长江西路交口向北100米
推荐指数:4.5分
老板虽然不是淮南人,但是这家店做的牛肉汤确实无比正宗的淮南风味。
亲眼所见汤底是牛骨加牛肉加牛油熬出来的,味道很正,吃过之后,齿颊之间牛肉香味回味无穷。美中不足是这家店没有饼卖,但是门口就有家卖烧饼的摊子,倒也方便。
肉量中等,但粉丝简直超多,哪怕是小份,一个人能吃完也不容易了。
淮南纯牛肉汤
地址:水墨兰庭南门天桥下附近
推荐指数:4.5
抱着一探究竟的心态去了这家牛肉汤馆,想看看这家店的牛肉汤到底有多纯。
结果发现这家店的牛肉汤不仅纯,而且还有意外惊喜——汤中加了大白菜,口感鲜香爽脆,只有做了很多年淮南牛肉汤的人才会在汤里加这种看似普通的配料。
超大的烧饼也别出心裁的涂上了猪油,烤完之后香脆的口感让人眼前一亮,猪油香味更是让人有种吃肉时的幸福感。
所以,现在来看,你吃到的都是正宗的淮南牛肉汤吗?
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