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黄瓜炒虾仁的简单小妙招是什么？
虾仁,黄瓜,翻炒黄瓜炒虾仁的简单小妙招是什么？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
今天二明向您推荐这道家常佳肴“黄瓜炒虾仁”！
【黄瓜炒虾仁】
一：食材
黄瓜 半根
鸡蛋 两个
虾仁 20个
胡萝卜 5片
二：做法
将买回的虾仁备好，黄瓜切成片，胡萝卜切小块，备用！
把虾仁清洗干净后沥干水分，撒上适量盐和胡椒粉腌制20分钟！
将鸡蛋打散搅拌均匀，中间在鸡蛋中加入适量的盐！
起锅烧油，将搅拌均匀的鸡蛋液倒入炒熟！
再起锅烧油，倒入适量的姜丝，爆香姜丝！
然后把腌制好的虾仁倒入翻炒！
再倒入胡萝卜丁翻炒！
再加入先前炒熟的鸡蛋，再进行翻炒！
最后的最后再加入黄瓜片！适当翻炒即可！
最后的最后的最后再加入适量的盐和胡椒粉，适当翻炒即可出锅！美美的享用吧！
小贴士：
如果有自己喜欢的其他配菜，可以适当添加！
腌制虾仁是非常重要的一步骤！可以适当的延长腌制时间！
感谢您的阅读，看完我的分享，您学会了吗？试着做起来吧～
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回答于 2019-09-11 08:43:50
用料：
1.黄瓜
2.虾仁
3.生抽
4.料酒
5.盐、生姜
步骤：
1.先将虾仁用料酒、姜丝、生抽腌一会，腌的中途可以把黄瓜切成丁；
2.锅里倒油，将油烧热，然后把虾仁倒进锅，变色后立马倒出装盘中备用，
3.再将黄瓜倒进热油锅里炒3分钟左右，放生抽、盐，再把虾仁也倒进去一起炒一会，然后一碗黄瓜虾仁就可以出锅啦
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄瓜2根、虾仁150克
辅料
花生油适量、精盐适量、味极鲜酱油适量、料酒适量
黄瓜炒虾仁步骤1
黄瓜炒虾仁的做法大全
虾仁洗净控水
步骤2
黄瓜炒虾仁的做法
黄瓜洗净切成两半，切掉中间的瓤
步骤3
黄瓜炒虾仁的家常做法
切成厚片
步骤4
黄瓜炒虾仁的简单做法
锅里油热加入虾仁滑油
步骤5
黄瓜炒虾仁怎么吃
加点料酒去腥
步骤6
黄瓜炒虾仁怎么做
加入黄瓜翻炒
步骤7
黄瓜炒虾仁怎么炒
加点味极鲜酱油翻炒
步骤8
黄瓜炒虾仁怎么煮
炒至黄瓜断生，加入盐调味即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
材料：
主料：海虾150g、黄瓜1根。
调料：油、盐、料酒、淀粉、胡椒粉、葱、姜、蒜、鲜抽。
虾仁黄瓜的制作方法：
1、将嫩黄瓜洗净，取出内瓤，然后将黄瓜切成丁后备用。大虾仁冲洗干净 ，取出虾线 ，腌制入味。
2、挂上蛋清和淀粉 ，然后滑油 ，倒出来。切好小料，倒入葱姜蒜，入锅炒制。
3、放入料酒、盐、味精、鸡汁、香油、少许的白糖、虾腰和黄瓜，最后挂上流水芡，装盘既可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄瓜炒虾仁
食材:
黄瓜1条，虾仁适量，姜1头，红辣椒2个
调料:
食用油，料酒，盐，生抽，白胡椒粉各适量
做法:
1.把虾仁洗净，开背，用少许料酒，盐，白胡椒粉抓匀，腌制10分钟左右。
2.黄瓜整个斜刀切，然后切成棱形，姜切片，红辣椒斜刀切。
3.净锅烧油，倒入姜和红辣椒，翻炒片刻，再倒入虾仁，大火爆炒至卷边，盛出备用。
4.净锅加少许油，倒入黄瓜，加少许盐，翻炒1分钟左右，再倒入虾仁，放少许生抽，翻炒均匀。出锅装盘即可。
素心碎碎念:炒虾仁时火要大，时间要短，以免虾仁炒老了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
謝謝邀請。。。我不會做飯。。。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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