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什么菜可以生吃？
生菜,蔬菜,西红柿什么菜可以生吃？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
包菜还可以切细了凉拌，放入生抽，醋，姜蒜末，小米辣末，盐，味精，最后放入香菜搅拌均匀，夏天很下饭的一道菜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是瘦了，很高兴回答你的问题！
可以生吃的菜有：
1、黄瓜
2、西红柿
3、凉薯
4、藕
5、红薯
6、生菜
7、苦菊
8、水果红萝卜
9、小番茄
10、水果红萝卜
这些，我都生吃过，如果还有，欢迎大家帮忙补充哦！
喜欢我，请关注我，谢谢
回答于 2019-09-11 08:43:50
生吃的菜太多了，比如黄瓜，西红柿，烧瓜，八梭瓜，西瓜，甜瓜，胡萝卜，白萝卜，小葱，蒜，等等
回答于 2019-09-11 08:43:50
生吃菜，好多大葱，生菜，大蒜，卷心菜。西红柿，黄瓜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以生吃的菜比较多，比如地瓜、黄瓜、大蒜、胡萝卜、红薯、大葱、西红柿等
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以生吃的菜太多了，西红柿，黄瓜、生菜、白菜、青椒、茄子、圆白菜，芹菜，数不胜数……
尤其是青椒和辣椒，是所有蔬菜里维生素C含量最高的…
回答于 2019-09-11 08:43:50
常见适合生吃的蔬菜有黄瓜、番茄、生菜、紫甘蓝、甜椒、洋葱、卷心菜等，它们草酸的含量也比较少，不必担心生吃会影响钙、镁等营养素的吸收。
有些蔬菜，如大蒜、大葱、萝卜，如果能接受它们的特殊味道，也是可以生吃的。
不过，生吃蔬菜有几点需要注意的事项：
1.保证蔬菜是卫生安全的
例如，尽量选择农药残留少的蔬菜（如有机蔬菜）；充分洗净蔬菜（如流水冲洗、浸泡、削皮等方式）；注意和生肉等分开，以免交叉污染。
2.不是每个人适合生吃蔬菜
蔬菜生吃虽然方便快捷、能够体会原汁原味、并且尽量完整地获取蔬菜中的营养物质，但不是每个人都适合这么吃。例如，有些人生吃蔬菜后会出现胃胀、腹泻等不适，还有一些人本身就胃肠虚弱、消化不良，这些人吃熟的蔬菜会更好些。
3.不要只吃生的蔬菜
主要有两方面的原因：一是生吃蔬菜比较难提高食用数量，如吃半斤炒熟的生菜很容易，但要吃半斤生的生菜，就比较困难了。二是营养素利用率的问题，例如有些蔬菜或多或少含有一些草酸，草酸会影响钙、镁等营养素的利用率。
因此，如果有条件烹调蔬菜，不建议只吃生的蔬菜，可以根据个人实际情况调整蔬菜的生熟比例，比如，每天蔬菜一半生吃，一半熟吃，也可以通过适当喝一些蔬菜汁来增加蔬菜中有益成分的摄入。
4.生吃蔬菜也要注意控油少糖
例如吃蔬菜沙拉时不要放太多沙拉酱，吃番茄拌白糖时不要放太多白糖等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、胡萝卜生吃最好选择非转基因的来吃，胡萝卜生吃不仅可以生津，还能清洁口腔卫生。
2、白萝卜，冬天的时候吃暖胃，提升食欲，也可以通便利尿。
3、西红柿生吃可以美容哟，对抗氧化，但是不能空腹吃的，男性吃西红柿能保护前列腺。
4、大白菜的芯可以生吃的，非常甜，而且一股自然的清香，大白菜外面的叶取了后，里面的叶可以生吃，达到排除身体余毒的作用。
5、做凉拌菜的时候放点紫包菜效果好，还可以起到清口的作用。
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