您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
如果泔水猪,与饲料猪一样价格,到底哪一种好?
泔水,饲料,猪肉如果泔水猪,与饲料猪一样价格,到底哪一种好?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
如果泔水猪,与饲料猪一样价格,到底哪一种好?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
本人生在农村,长在农村。直到现在仍然生活劳动在农村。
养过鱼,养过虾。也养了多年的猪。尤其是养猪,做为一个散养户。养了几十年的猪。
八十年代末,养的是本地的黑猪。后来养荣昌猪(二头乌)。
那时家家户户都养猪。都有一个泔水缸,专门盛洗锅水和洗碗水及人吃剩下的地瓜皮和菜帮子等。加上用青草或秸秆加工的糠来喂猪。
如果谁有人在供销社饭店有门路能搞到饭店的泔水喂猪。那谁家的猪一定长的好。膘肥体壮的。
那时食品站收猪论等级。按大小,肥瘦分为:特等,一等,二等,三等和等外。特等价最高。那时养的猪吃的好的是泔水。长的最好的也是吃泔水的。那时的猪肉一个词:好吃,香。
再后来,从国外引进了瘦肉猪品种。什么长白,大约克,杜洛克等和本地土猪杂交。为杂交一代。再后来本地土猪没了。全是引进的生长快的外来猪。加上各种添加了生长激素的成品饲料。猪是长的快了。但不抗病。如是各种抗生素又大量添加。所以现在的饲料猪真的没办法和泔水猪比。
七十年代的猪种是土猪。吃的是青菜和糠及少量精料长成的。生长慢。不病。但好吃。
八十年代和九十年代。是土猪和少量杂交(一元)猪。吃的是泔水和玉米,也就是猪吃人粮。但猪生长的快了,病还没现在多。猪肉也比现在好吃。并且安全。
进入新世纪后。土猪没了。全是生长快,瘦肉多的外国猪种。吃的是…工厂化生产的饲料。什么铜,铁,锌等重金属和生长激素和瘦肉精等全都添加进去了。抗生素也滥用了。猪是长的快了。但肉却没有肉味了。也不香了。
所以说:不要说泔水猪和饲料猪一样的价格。就是泔水猪价高一点。大家也会选泔水猪。前题是:是真正的吃泔水和玉米面养的猪。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不怕不识货就怕货比货。純吃泔水长大的猪肉,煮起来很香,市场上叫土猪肉,纯吃泔水的猪长不快,一般耍6个月以上,所以肉好吃。吃食料长大的猪,猪肉有种难闻旳味道,没有香味,一般3个月就要出栏,时间长了就亏本。
回答于 2019-09-11 08:43:50
泔水是什么?泔水是人吃剩下的食物混杂在一起的统称。人的食物如果吃着健康,猪吃着就更没有问题了。猪不吃饲料,对猪对人的健康都没用影响,影响的是饲料的销量,是国家的税收,是GDP的增长
回答于 2019-09-11 08:43:50
泔水猪不可能和饲料猪一样的价格,饲喂酒店、饭店、食堂餐厨剩余物长大的猪,通常价格要比饲料猪低。为什么低?因为品质差。不了解养猪行业的人可能不清楚,但这是事实。
现在说的泔水猪,是指食用餐厨垃圾长大的猪,并非指用农家剩饭、农副产品养出来的农家猪。前者国家已经明文禁止,后者国家是允许的。
一般情况下,散养的农家猪品质最优,饲料猪次之,泔水猪品质最低。
散养的农家猪由于饲养的时间长,加上是放养,活动充分,品质最接近三四十年前的土猪,猪肉口感好,吃起来很香。
泔水猪品质最差,主要原因是食物来源复杂,泔水中有大量盐分、同源猪肉、油性大、易酸败,同时易滋生病菌,可能引发人畜共患病。长期吃泔水长大的猪,屠宰后的猪肉为肉中下品。泔水猪肉含油量大,质地松软,肥肉色泽偏黄,放在锅里煮会有异味,通常食品企业是不收泔水猪的。
饲料猪的品质居于二者之间,但是比较赚钱能力,饲料猪要排第一。
总之,泔水猪肉是肉中下品,其价格低于饲料猪,但散养的农家猪肉是肉中上品,不但口感佳,价格也要高于饲料猪。
答主最后要说的是,国家现在明令禁止用泔水养猪,不顶风作案是明智之举。
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然是泔水猪好吃了。我是喂猪的。前些年喂饲料,一般的猪是从仔猪出生到成猪出栏要6个月时间,那时没比较,也说不上那肉香不香。后来用泔水喂猪,从仔猪到成猪到出栏,一般需要12~14个月时间。由于生长时间较长,所以肉味较香(我家常年吃的都是自家的猪肉)。可有个别人说泔水猪肉味道不好,可能是吃到公猪肉或是喂了羊肉牛肉面馆的泔水所致。我就不拉羊肉牛肉店的泔水。没吃过我家猪肉的人害怕泔水猪味道不好,自家和亲戚家先吃,都说肉香,我才敢卖给外人。大家都说泔水猪比饲料猪肉味香。至于泔水与饲料有没有副作用,我不知道。我个人认为:饭店剩下的东西,既然对人是食品,那么猪更能吃了。
上一篇:成都天府新区有什么高端新楼盘吗?
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |