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煮熟的猪肉能长时间放在冰箱吗？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

煮熟的猪肉能长时间放在冰箱吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

煮好的肉放在冷藏室可维持5天的新鲜度，放入冷冻室可保存2～3周， 存放时要封装好，最好将肉浸在肉汁中同时冷冻，否则肉中水分消失会变得又干又硬 。

冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。

冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃），并用保鲜纸包装好。

位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室，上班前如将食品放在该室，下班后可即取即用。

有的冰箱还设有变温室，用户可根据食品储藏需要调节变温室的温度。如用户觉得冷藏室不够用，可将中室调至冷藏温度的工作状况，这种变温室也适用于将冷冻食品解冻。一般将其置于保鲜工作状况使用最为方便。

回答于 2019-09-11 08:43:50

一般煮熟的食物能在冰箱存放1到7天，猪肉的话最好别超过三到五天，每一种食材都有它的保存期限，在冷冻的情况下肉类相对来说更长一点，煮熟了只能冷藏，不建议储存太多，更不能煮熟再储存，食物加热后，虽然细菌少多了，但营养成分也流失不少，为了自身的健康，还是少买，尽量两三天吃完，这样对我们的身体健康也很有帮助，再有就是冰箱本身没有杀菌消毒的功能，它只能减缓细菌的繁殖，不能消除，肉类细菌最活跃，还是存放时间越少越好，为了自身的健康，还是少吃隔夜饭菜，减少亚硝酸盐的摄入，肉类尽量现做现吃。





回答于 2019-09-11 08:43:50

煮熟的猪肉长时间放在冰箱里，营养价值会流失，口感也不会好。如果保鲜时间过长会变质，冷冻温度不够，也会慢慢变坏。所以我认为煮熟猪肉不能长时间放在冰箱。

回答于 2019-09-11 08:43:50

放入冰柜，你可以放个十年八年，只要你还敢吃。