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你喜欢吃辣吗?吃辣的有什么利弊?
辣椒,喜欢吃,客人你喜欢吃辣吗?吃辣的有什么利弊?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
你喜欢吃辣吗?吃辣的有什么利弊?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
有人喜欢吃辣,有人喜欢吃酸,萝卜白菜都有
吃辣椒的好处就是开胃,吃惯了可以说是无辣不欢,不吃一顿胃口马上下降,好像缺点什么。吃惯了辣椒,什么菜都会顺手放一些下去,甚至是汤水也不例外。
小厨曾经陪一住广东客人到饭店吃饭,因为客人不能吃辣,点菜的时候特别注明不加辣椒。但是上菜时全部都加入了,对于不吃辣的客人来说,就是超级辣了,后来重新上菜,仍然是辣,究其原因,原来是厨师习惯了,一时半会想不起咱们这桌不要放辣椒。
吃辣椒的另外一个好处是补充维生素C,经权威机究证明,辣椒所含的维生素C,位列各种蔬菜之首,常吃对身体很有好处。
有利必有弊,坏处就是吃多了会引起胃炎,痔疮发作等。如果胃部不适等,应该改吃清淡的食物,尽量忌口,戒吃一段时间,待身体恢复健康后再吃也不迟。
吃辣椒会令人上瘾的,由其是吃小龙虾,没有麻辣就少了灵魂,而且下油炒香花椒后,花椒不要捞出,继续放入辣椒炒香,然后放入小龙虾炒制。就着啤酒,在炎炎夏日更加是一种享受。
小厨曾经炒过一桌菜,客人注明是变态辣,小厨搜集了后厨的朝天椒,小米辣,干红辣椒,辣椒油,豆瓣酱,花椒。每份菜的辣椒份量,比主角还多,例如回锅肉,猪肉大约200克,各种辣椒就占了300克。
在我店早餐部,辣椒是自选,放在桌子上任由客人自取,小厨见过一个客人,点了一份煮汤粉,加入的辣椒,目测超过50克,如此能吃辣,佩服佩服。
吃辣椒也有耐受性,当初吃少量也觉得很辣,随着时间的推移,会越吃越辣,越吃越多。而且觉得怎么现在的辣椒都不辣了。只要大家身体健康,适应生活习惯就是最好!!!!
回答于 2019-09-11 08:43:50
对于我这个重庆人来说,没有辣椒的世界是不能想象的。吃辣可以让味觉过瘾,同时也会破坏味觉的承受力,时间长久就会对辣产生依赖性。
回答于 2019-09-11 08:43:50
身为江西的妹纸,无辣不欢也是我们特有的标志,每次点外卖备注必然少不了加辣,好像一天不吃辣就是不痛快的
吃辣很明显的一个好处就是杀菌,御寒,同时可以促进血液循环,这大概也是冬天大家尤其钟爱吃火锅的重要原因,另外辣椒中富含维生素,对身体有很多好处
但是在生活中有很多人还是不能吃辣的,不是不想吃而是不能吃,很多肠胃不好的人吃辣的话,很容易造成胃痛,拉肚子的症状。
回答于 2019-09-11 08:43:50
湘妹子无辣不欢
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为一个湖南妹子,若说自己不喜欢吃辣,那简直就是在骗自己。从记事以来,一直都是无辣不欢,小的时候,没有别的菜,一碗剁辣椒拌饭能吃两大碗,若是有辣椒酱坛子肉,那简直就是过节待遇!
现在人到中年,有时候会想着吃清淡一点,少吃点辣,清清肠胃,但是,最多一个礼拜,就会非常非常想念这碗辣椒的味道!湖南菜里的经典哪离得开辣呢,辣椒炒肉,皮蛋抖辣椒,剁椒鱼头,辣子鸡丁,烧鸡公,仔姜炒鸭……哎呀,流口水了,赶紧来点辣椒解解馋
回答于 2019-09-11 08:43:50
我太喜欢吃辣了,我感觉我上辈子就是个辣椒
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先第一个问题,我个人喜欢吃辣。
其次第二个问题,吃辣椒的利和弊。
吃辣椒的好处:
1.补充VC,增强抵抗力,防癌延缓衰老
2.促进消化,开胃,增强食欲。
3.促进血液循环,改善怕冷冻伤的症状。
吃辣椒的坏处:
1.多吃容易上火,影响味觉减退。
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