您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
非洲猪瘟60度就能消灭,还不会传染人,为何还要销毁全部猪瘟肉?
猪瘟,非洲,猪肉非洲猪瘟60度就能消灭,还不会传染人,为何还要销毁全部猪瘟肉?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个问题有点意义,其实非瘟病毒只能在猪细胞内生存,对人是没有威胁的。但说到为什么要处理带毒猪肉?其实病毒对人虽然没有影响,但不排除带毒病猪不用过药,刚发病的时候很多养殖户都没有什么经验不停地对病猪注射各种药物,作无为的治疗。所以当时食这样猪肉等同食药。另一个要销毁的原因是猪肉带毒是一个严重的传染源,会加快病毒扩散人为接触性传染给猪。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个问题问的好,非洲猪瘟病毒虽然在60度能灭活,对人不传染,但是在观在物质丰富,食品安全要求越来越高的今天,我们谁会去愿意花钱买生病的猪肉咋?
第一,不管是得过非洲猪瘟或是其他疾病的猪肉,都是不允许出售的,不管对人有没有危害,因为生病的猪肉,尤其病死猪肉内会殖生大量细菌,病毒以及产生的各种毒素,潜在风险太大,所以国家为人民身体健康,严禁病死猪肉销售。
二,非洲猪瘟是一种烈性传染病,致死率高达百分之九十以上,且沒有效疫苗预防和有效的药物治疗。病死猪肉一旦流入市场,非洲猪瘟病毒便会随着消费链传播,一旦接触猪群便会大面爆发疫情。
三,只有把病死猪肉无害化处理后,才能确保病毒不再扩散!
总之,猪肉虽贵,我们买猪肉时一定要挑健康猪肉,不干净不卫生的宁愿不吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
虽然不传染还是一个传播途径
回答于 2019-09-11 08:43:50
非洲猪瘟疫病毒60摄氏度可以杀死的,但不是立即被杀死,需要十五分钟时间,所以提醒大家吃猪肉要吃煮熟的。
为什么要被销毁呢?一是;为了防控非洲猪瘟,非洲猪瘟发生后被感染猪的死亡率100,若是任其传播有多可怕,国家为了让老百姓吃到安全的便宜的猪肉所以要采取捕杀。
二是为了消费者的饮食安全,非洲猪瘟不感染人但也不能流入市场 谁愿意花钱买不健康的猪肉 只有严格的管理和要求才能让老百姓吃到健康的猪肉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我来说说
非洲猪瘟的特点
我个人发表一下个人意见,先了解一下,非洲猪瘟是一种急性,热性传染病。其临床症状和病理变化均类似猪瘟,呈现高热,皮肤充血,出血,各种水肿,各脏器尤其是淋巴结出血严重,病程短,病死率高。
非洲猪瘟发生于非洲,传播到欧洲,和南美洲一些国家,随着改革开放的深入,国际贸易和交往日渐增多传入了我国,
非洲猪瘟病毒抵抗力强,在23摄氏度的土壤内可以存活120天,热带的污染圈内能存活2周以上,温带的污染圈须停用3个月才能失去传染性,对酸碱较稳定,在60摄氏度条件下20分钟,可以杀死病毒。
非洲猪瘟无有效治疗药物和疫苗,
处理方式,屠宰,掩埋
传染到不至于,人们吃的都是熟食,经过高温烹饪,细菌病毒应该已经被杀死了,要不然,有关部门早就禁止吃肉了
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先非洲猪瘟确实能被高温杀死,不过也需要一些时间,并且是温度越高病毒被杀死的速度越快,如果在60摄氏度的条件之下,大概需要15分钟的时间。病毒被杀死之后也就失去了感染活性。不过,虽说非洲猪瘟并不会传染给人,但相关部门却在全力避免让消费者吃到猪瘟肉,销毁就是对猪瘟肉的一种处理方式,根据专家解释,之所以选择销毁,主要是出于两个方面的原因。
一方面,将猪瘟肉销毁是对非洲猪瘟疫情采取的防控措施之一,非洲猪瘟传染的速度极快,被感染的生猪死亡率更是百分之百,如果任由猪瘟肉在市场上流通,一定会有越来越多的生猪遭到感染,如此一来,可能会给生猪养殖带来更大的打击。
要知道,在我国的肉类市场中,猪肉所占的比重最大,如果不阻止猪瘟肉流向市场,生猪感染越来越多,时间一长,市场上的猪肉供应一定会出现严重短缺。
另一方面,销毁猪瘟肉也是为了保证消费者的饮食安全,一份合格的猪肉从生猪出栏到被端上老百姓的餐桌,应该经过层层的严格质检,虽说非洲猪瘟病毒并不传染人,但谁也不希望自己花钱买到的是猪瘟肉,从这个角度来说,销毁也是为了维护消费者的利益。
其实,无论是国家还是养殖户都不希望生猪被扑杀,但这在眼下确实是防控非洲猪瘟的最好方法,要想减少养殖户的损失,只有彻底控制住疫情的传播,
上一篇:如何预防前列腺炎?
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |