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黄桃怎么做成罐头呢?
罐头,冰糖,放入黄桃怎么做成罐头呢?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄桃富含维生素C,营养丰富,算是保健养生水果。但是黄桃本身因为是水果,很容易就坏掉了,而做成黄桃罐头后,既可以长期保存,而且美味香甜特别好吃,可以当饮料,又可以当甜点食用。
怎么制作黄桃罐头?
其实黄桃罐头制作还是挺简单的,只要用糖水和黄桃一起煮软一点,然后装罐密封,但是想要好吃又要保存时间长一点,还是有一点细节需要注意。
——下面给大家分享香甜味美的黄桃罐头做法:
备料:黄桃、水、黄冰糖、食用盐。
制作
将新鲜黄桃清洗干净,削去表皮。
把去皮的黄桃切成八大块,去除内核。
然后放入淡盐水里面,浸泡5分钟。
处理好的黄桃倒入锅中,加入没过黄桃的清水和适量的黄冰糖,大火烧开,用勺子撇去浮沫,烧开后再转中小火煮15分钟左右,锅中飘出黄桃香味即可关火。
等锅中温度稍微低一点,然后准备用开水烫过消毒后,沥干水分的玻璃瓶,然后倒入煮好的黄桃,汤汁盖过果肉,装入罐中八分满的高度,然后趁热把瓶口拧紧,冷却后放阴凉通风处或者冰箱冷藏即可。
——温馨提示:
黄桃要挑选成熟有一点硬的那种最好。
冰糖的量大概放水的三分之一量左右,也可以根据自己喜欢的甜度尝一下调整。
用淡盐水浸泡过的黄桃保存时间能更长一些,而且吃起来味道会更丰富。
煮出的浮沫要撇掉,浮沫也会影响保存时间。
黄桃煮的时间,具体要根据你切的大小调整,微软带硬出香味即可,别煮太软了。
玻璃瓶一定要高温消毒,这样才能确保黄桃能保存更长时间。
放冰箱冷藏过的黄桃罐头味道会更好吃哦。
罐子装八分满即可,可以少但千万别多了,不然弄不好会炸裂。
香甜可口的黄桃罐头就做好了。除了黄桃,还有梨子、荔枝、橘子肉等都可以这样做成罐头哦,不过煮的时间要看情况调整,家里如果有一些水果吃不完的朋友,就可以这样做一些水果罐头试试,不仅可以当装饰好看,最重要的是特别好吃,如果有小朋友客人过来,吃了肯定对你的好感大大加分。
民以食为天,希望看完本文以后,大家都能做出香甜可口的黄桃罐头。我是小尹,如果大家觉得有帮助,能学到东西,就赶紧分享给亲朋好友吧。顺便帮我点个关注或赞支持一下。万分感谢!有不同看法和技巧的朋友,欢迎在下方评论区分享给大家一起学习。最后,感谢各位朋友的观看。
(——本文由管吃小尹原创制作,未经授权禁止搬运复制。图片来源于网络,如有侵权,联系删除。)
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄桃罐头还能这么做?简单,方便,好吃易上手,大家get起来吧
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄桃罐头是将黄桃按照:原料选择→切块、挖核→去皮、漂洗→预煮→修整、装罐→排气、封罐→杀菌、冷却→成品等流程进行加工,一般可以开盖即食,也可以高温加热食用。炎热的夏天,将黄桃罐头放入冰箱内冷藏后,口味更佳。黄桃罐头是将黄桃按照:原料选择→切块、挖核→去皮、漂洗→预煮→修整、装罐→排气、封罐→杀菌、冷却→成品等流程进行加工,一般可以开盖即食,也可以高温加热食用。炎热的夏天,将黄桃罐头放入冰箱内冷藏后,口味更佳。
基本信息
中文名:黄桃罐头
别称:水果罐头
主要原料:黄桃,纯净水
营养成分:丰富的维生素C,人体所需纤维素、胡萝卜素
主要功效:补充维生素C
适宜人群:成年人
副作用:无副作用
防腐剂:是
储藏方法:阴凉干燥处
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营养价值
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黄桃的营养成分列表
(每100克中含)成分名称 含量
可食部 93
水分(克) 85.2
能量(千卡) 54
能量(千焦) 226
蛋白质(克) 0.5
脂肪(克) 0.1
碳水化合物(克) 14
膳食纤维(克) 1.2
灰份(克) 0.2
维生素A(毫克) 15
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