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茶叶的口感是稳定的吗？还是每一批都不同？

口感,茶叶,不同茶叶的口感是稳定的吗？还是每一批都不同？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

粗了那么多牛逼，还是浅谈下本人对茶的看法吧，茶道就是倒茶，都是大自然对人类的馈赠，

不是茶有好坏，是人有分辨心。

回答于 2019-09-11 08:43:50

不一样，不是标准化的，就跟你去吃炒菜一样，每次都有细微差别

回答于 2019-09-11 08:43:50

水，水温，季节，器具等

回答于 2019-09-11 08:43:50

不稳定，水温，气候，泡茶的时长都会影响，每天的气温不一样，也会有影响

回答于 2019-09-11 08:43:50

茶叶的口感是不稳定的。许多小茶商是根据销售量的多少来确定采购时间跟数量，所以形成了小茶商多批次采购，因此，采购的标准无法做到统一。比如：正山小种出自武夷山桐木关，当小茶商采购茶叶的时候，原有的正山小种已经卖完或者不够量的情况下，小茶商就用外山或其他地区的同品类茶叶来取代正山小种。另外，同一产地，不同时间的采摘，也会影响口感。同一档次品类的茶叶，因为不同批次的采购，导致了茶叶口感不统一。

生产批次不一，加工标准不一。许多小茶商因为控制成本、生产设备、生产许可等问题，没有自己的加工厂，而是几个小作坊代工，再在加工流程上，加工技术及质量上无法形成严格的统一标准。这就导致了茶叶品质及口感不统一。

想要口感的统一可以尽量选购一些大品牌的茶。品牌茶自有精细化茶厂，流水化作业，严把质量关，从而能够达到生产的每一款茶叶从生产加工方面标准统一，确保生产的每一款茶叶，全年饮用口感如一，没有太大的差异。

回答于 2019-09-11 08:43:50

你找正规实体店品牌买，正规实体品牌都是一个价位一种包装，茶叶质也比较稳定。

回答于 2019-09-11 08:43:50

不稳定，就像炒两碗同样的菜，分两次来炒，味道都是有差别的，因为火候不一样，炒的时间也有差别，还有菜的分量，以及配料都不可能完全达到一至，所以口感都会有点差别

回答于 2019-09-11 08:43:50

常喝茶的朋友，一定会遇到这样的问题：

1、同一款茶，在家里喝不到在茶店的那种味道；

2、同一批茶，试饮装和成品茶的口感有些许区别；

3、同一饼茶，怎么就泡不出上一次的那种感觉；

如果是第三种情况，茶友一般都会认为是冲泡不当所致；但如果是第一、二两种情况，很多茶友的第一反应，就会认为被自己茶店给忽悠了。

近些年，普洱茶产业发展迅猛，从业人员良莠不齐，确实不乏弄虚作假之徒。但我在这里要强调的是，业内常见的作假方式多为以小树当大树、以新茶当老茶（做旧）、以不知名寨子当名山头等方式来作假，像这种喝过茶样后再掉包的情况，是非常罕见的。

味觉记忆，是一个非常奇妙的东西。人不能凭空回忆或想象出某种味道，它不单单是对于味道本身的记忆，还包括对与该味道有关事物的联想，以及对该味道好恶的相关感情记忆，它通过一系列的化学反应，让人们去寻找潜意识和意识中的记忆，是一种比画面更加立体的记忆方式。

茶，为何总喝不到上一次的味道？下面，就让我们来分析一下，在肯定茶品没有被掉包的情况下，是哪些因素影响了我们对同一款茶品的味觉记忆。

1、茶品原料

一花一世界，一叶一菩提。世界上没有两片完全一样的叶子，更不可能有两饼完全一样的茶。而就算是同一饼茶，因我们每次撬取的部位不同，每一泡的组合方式也千差万别。芽头的多少、条索的整碎、叶片的厚薄都是影响茶汤口感的关键所在。

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