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夏天，让你记忆最深刻的常喝的汤是什么汤？为什么？
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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
夏天，让你记忆最深刻的常喝的汤是什么汤？为什么？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
姜汤！
冬食萝卜夏食姜，一生不劳开药方。夏季湿毒严重，姜，有温散、驱寒祛湿之效，适当服食能强身健体！谁食谁知道！
回答于 2019-09-11 08:43:50
绿豆汤清热解暑，银耳红枣汤养胃润肺生津强心补脑，两种汤冰镇后口感更佳，好喝建议不要多喝哦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
蕃薯汤！
小时候家里比较穷，兄弟姐妹比较多，爸爸妈妈都是务农的农民，拉扯大我们几个很不容易。家里种的稻谷都不够吃，蕃薯便成了我们除了大米外最重要的食物了。
在夏天老妈会煮上一大锅蕃薯汤给我们吃，甜甜的，又解暑又能填饱肚子，那是我最深刻美好的回忆！
回答于 2019-09-11 08:43:50
那当然是绿豆汤，绿豆是夏天清热去火、解毒最合适的饮品，很多家庭夏天都喜欢在家里熬点绿豆汤喝。。
回答于 2019-09-11 08:43:50
莲子海带绿豆汤：
材料：海带20克、莲子50克、绿豆200克、大枣3个
做法：海带、莲子洗净，一起放到凉水中浸泡30分钟，放入砂锅内，加入绿豆上火煮，大火烧开后改小火熬，不时搅拌一下，30-40分钟后，汤有点发稠后放进大枣，把枣煮胀、煮烂即可
功效：海带味咸、性寒，具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富，是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物，可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿作用
回答于 2019-09-11 08:43:50
绿豆汤，是中国民间传统的解暑佳品，营养成分比较丰富，有各种煮法，口味繁多。绿豆汤具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿的功效，主治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒等症。
1.抗菌抑菌
绿豆衣提取液对葡萄球菌有抑制作用，单宁能凝固微生物原生质，可产生抗菌活性。而绿豆中的黄酮类化合物、植物甾醇等生物活性物质有一定程度的抑菌、抗病毒作用。另外绿豆中的生物活性物质香豆素、生物碱等可以增强免疫力，可以间接发挥抗菌作用。
2.降血脂
绿豆中所含的植物甾醇结构与胆固醇相似，植物甾醇可以与胆固醇竞争酯化酶，使胆固醇不能酯化而减少肠道对胆固醇的吸收，并且，植物甾醇还可以促进胆固醇异化，在肝脏内组织胆固醇的生物合成使血胆固醇含量降低。
3.解毒
绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸泡磨成的生绿豆浆蛋白含量高，内服可以保护胃肠黏膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅的化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。
4.清热解暑
高温出汗会让机体因丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境紊乱，绿豆含有丰富的无机盐、维生素，在高温环境中饮用绿豆汤，可以及时补充丢失的营养物质，清热解暑。
5.增强食欲
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬瓜排骨汤
原料
1、猪排骨一斤，斩块。
2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。
3、葱半两，挽结。
4、老姜一块，用刀拍破。
5、花椒约二十粒。
6、黄酒两匙。
7、盐适量。
做法：
1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。
2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨、黄酒。
3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。
4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。
冬瓜从小就爱吃，还有夏天清热解暑，反正就是特别爱，特别好下口吧，对瓜类都是爱的！
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