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茶友们要如何存储白茶呢?
白茶,茶叶,异味茶友们要如何存储白茶呢?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
白茶密封存好,样品用拉封带,散茶用锡袋,
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢头条邀请,关于白茶的存储主要有存储条件,温度,湿度,无异味的条件!首先白茶是所有茶中加工方式最简单的茶类,用最原始的日晒,没有过多的破坏茶叶中的细胞,所以白茶保留了最原始的味道,白茶根据茶叶的条形分为白毫银针,白牡丹,贡眉,寿眉,根据不同环境不同条形存储也略有不同,
首先南方地区比较潮湿所以在存储时要注意防潮,北方地区又比较干要注意湿度的控制,一般的储存在防晒的没有异味屋子里离地面20公分左右放上置物架来存储!散茶的转化要比饼茶转化条件快!如果是居家存储建议不要储存过多,在温湿度条件的保证下一定要防异味!我是汲老,欢迎大家多多关注!
回答于 2019-09-11 08:43:50
分享一下我在家存白茶方法;简单有效成本还低。
因为好多回答虽然专业,可实操性太低、成本太高,一般茶友在家存放白茶基本无法做到,最起码我是做不到。
白茶的存放要求中“避光、防异味”都很容易做到;避免光线直射白茶、避免与气味大的食物、物品甚至是通风存放的普洱等混放即可。
最让我头疼的,也是让南方茶友都头疼的就是防潮了。
南风天、梅雨季、台风天,时时都要担心家中存放的白茶会不会受潮。
所以想要存好白茶,首先要清楚家中的“温度、湿度”,才能做好防潮工作;单靠体感可不准。
因此温湿度计一定是必备的。
白茶最理想的储存环境温湿度为:25℃及以下、50%。
有了温湿度计你才能够知道温度、湿度是高了还是低了,方便我们做出调整。
现在家家户户都有了空调,温度的控制也挺简单;想要存好白茶这点电费必须舍得,至少我舍得。
现在聊聊究竟怎么在家中这种非专业环境中防潮。
先讲白茶存放的器材应该怎么选。
紫砂缸密闭性对于白茶来说不够,锡罐体积小又太贵,瓷器封口处密封不够取茶也不方便。
更何况无论是哪一种材质,家中存放的白茶一多成本也是水涨船高。
但是pp密封箱价格低、密封性好、各种容量任君选择。
简单实用,随处都可以买到,是我目前发现最好的替代品。
当然这还不够,密封只是第一步。
再买些食品级干燥剂,卫生无毒可直接接触茶叶。
跟白茶一起封入pp密封箱内,真正做到无后患之忧;干燥剂价钱依旧很便宜,不过记得定时检查更换,这样防潮吸湿效果才能好。
还有白茶存放中的“通风”是指储存环境通风,这样有利于环境干燥;而不是指让白茶暴露在空气中与风接触,望文生义可就荒唐了。
先写到这儿,有其他问题就在评论里提问吧,喝茶去了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,我是白茶爱好者小詹,很高兴能回答这个问题。
要想了解白茶如何存储?
那么我们还得先了解一下白茶是什么类型的茶
我国茶叶种类丰富,总的来说可以分为六大类,分别是绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。而这个顺序也是从发酵程度由低到高排列的,也就是说,绿茶是不发酵茶,而白茶是微发酵茶,发酵程度不高。
发酵程度的高低与茶叶各地加工工艺有着很大的联系,因为白茶的工艺是比较独特的,不像红绿茶,有杀青与揉捻这样破坏茶叶组织细胞的工艺,白茶的“萎凋”与“干燥”最大程度保全了茶叶的完整性,不炒不揉,保留茶叶最自然的状态。
没有过多的人工干预,茶农将白茶从茶园中采摘下来,再放在篾箅上,在不那么热烈的太阳下晒着,一般是早上8、9点的太阳,下午则看风向、大小如何,等太阳不那么大的时候拿出晒。
别看白茶加工工艺很简单,萎凋与干燥说容易也是容易,说难也难,早年靠太阳,现在靠机器与太阳的相互结合。可是太阳是捉摸不定的,天也有不测之风云,特别南方还多雨天,给晒白茶造成了巨大的困扰,除了需要阳光,晒白茶也需要合适的风,我们比较喜欢北风天。
在北风天晒白茶,白茶晒出来质量很好,因为风力适当且风里没有很多水分。而南风天一来,很多南方地面就出现湿气水分,而白茶最怕湿气跑进去,不晒干就容易变质。
对于喝茶的人来讲,最怕茶叶出现发霉变质的现象了,如何杜绝呢?
我们在买回去之外就要学会如何保存它
保存白茶的方法其实不难
一、首先我们得依次将不同类型的白茶先分开放
因为按照采摘标准的不同,白茶可分为白毫银针、白牡丹、寿眉与贡眉,只有芽头的就是银针,有芽有叶的是白牡丹,大多是叶子的便是贡眉与寿眉。
类型不同,我们就要分开包装。
二、存储白茶要做到以下4点要求
白茶是具有升值空间的茶,白茶存放的时间越久,功效就越好(具有退热降火防暑降压的功效),并且滋味也会却醇厚。在六大茶中,只有普洱茶与白茶是具有收藏性的。
保持白茶的方式与绿茶不同,绿茶可以放冰箱存着,而白茶却不行,白茶不能放冰箱。
存储白茶需要做到防尘、防潮、避光、干燥这4大要求,而且此外我们在对于白茶包装上也要下足功夫,如果短期喝的话,可以用陶罐装、铝袋装着,随时取来喝。
三、存白茶用学会三层包装法
如果想要长期存着,为了让它变成老白茶,那么我们得利用到“白茶三层包装法”。
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