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茶友们要如何存储白茶呢?
白茶,茶叶,异味茶友们要如何存储白茶呢?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
打开自封袋将手机放入,
如果能看到光点,
说明袋子是不避光的,
如果看不到则是避光效果良好的。
02 存新喝老
另外一种情况是,
我们茶友会在家里存很多茶,
存新喝老。
有自己茶室的,
建议在茶室里装个空调,
这样可以很好的控制茶的相对湿度和温度。
没有自己储存室的,
建议要有三层以上的密封包装,
密封好放到较高的,
相对环境比较好的地方,
这样也基本能够保证白茶后期转化的一个环境。
总而言之,
白茶储存一定要干燥、密封、无异味、避光、离墙、离地存放。
回答于 2019-09-11 08:43:50
密封、避光、防异味
回答于 2019-09-11 08:43:50
简单问题简单回答
建议:通风干燥阴凉处用陶罐或者玻璃罐储存
回答于 2019-09-11 08:43:50
白茶的储存无定式、储存有多种导向、不霉不酸不受污染为原则
回答于 2019-09-11 08:43:50
白茶适合长期保存,老白茶与新茶比较,口感和保健价值均更胜一筹
白茶怕潮.怕异味,要用正确的方法保存
新茶便宜,老茶贵。对于爱茶人士来说,藏茶既是一种乐趣,也是一种理财投资。
看着自己藏的茶味道一天比一天好,价值一天比一天高,心理上也是一种满足。朋友间交流,跟他们说“这茶我自己存的,养了7年了,味道好吧”,在一片赞许声中,那就别提多有面子了。嘿嘿,有些写意的心情是在茶外的,你懂的。
白茶适合长期保存,福鼎白茶工艺天然,只经过萎凋、低温干燥加工而成,属于后发酵茶类。在白茶存放的过程中,内在的多酚氧化酶及其它各种生物酶会持续不断的起作用,把白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、脂类、碳水化合物等物质转化为芳香类物质、茶黄素、茶褐素等,使白茶的滋味与汤色不断出现变化,也使白茶更耐泡。(区别于普洱等黑茶类的真菌发酵,白茶的转化更自然、纯净)
白茶存放后的香气及口感,老白茶的香气浓郁持久,银针多为毫香.果香.陈韵,牡丹多为毫香.醇香.陈韵,寿眉多为枣香.药香;老白茶的汤水柔和.饱满.润滑.有质感,回甘强烈,韵味持久悠长。
好的老白茶入口后,有种从胸口到天庭都有种开阔的感觉,令人神清气爽。
白茶的升值空间及老白茶的保健价值,这里就不赘述。综上所述,不管是从实惠性还是趣味性,都有存茶的必要。
白茶为何要妥善保存,茶叶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中水分及异味。白茶这种轻发酵高清香的茶叶,如果储存不当,则香气.滋味均会变差,价值大打折扣。
选择什么样的白茶保存
①选择一款原料上等,工艺到位的白茶,是存茶的核心要素。如果一款原料低劣,工艺失败的茶,你放再长的时间也是一堆垃圾。
②注意茶叶的含水率,长期存储白茶,含水率要在5%左右,茶叶含水率过高容
白茶正确的保存方法
A收藏保存法
①存储环境要干燥、常温,无异味,在水泥地板最好铺层木板
②内包装最好有2层,用塑料膜和锡箔纸包装茶叶,外用纸箱。纸箱周边用胶布封紧
③储存过程中,没有特殊情况不要轻易打开包装物,空气进入茶叶中,会加速其氧化
④南方气候潮湿,所以更要注意保存的细节
日常饮用保存法
①存储环境要干燥、常温,无异味,很多朋友喜欢一边喝茶一边抽烟,茶容易吸收异味,所以打开的茶叶要注意密封好
②牛皮纸袋是好帮手
拆开的饼茶或较多的散茶放大袋,一小段时间内够喝的茶放小袋。大袋平常尽量少打开。
如果在南方,最好自封袋装好,再放入牛皮纸袋封紧,双保险。潮湿和异味,是茶叶的天敌。
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