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芹菜和豆腐怎么做好吃？

芹菜,豆腐,翻炒芹菜和豆腐怎么做好吃？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

芹菜和豆腐怎么做好吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

芹菜要配豆干好吃多了，但配鲜豆腐就只能当配角

回答于 2019-09-11 08:43:50

芹菜和豆腐这个两个几乎在所有菜系没有搭档，要说怎么好吃，我觉得凉拌豆腐加芹菜还行，前提都是必须是手工豆腐，不是石膏那种，还有一种就是一锅烧，这个简单买一包火锅料加点水放入豆腐根据自己的口味加调料，起锅加入芹菜就行了！

回答于 2019-09-11 08:43:50

芹菜炒豆腐:常吃芹菜有助于清热解毒，肝火旺盛，皮肤不好经常失眠，头疼的人应该多吃些。芹菜含铁量很高，养血补虚。豆腐食药兼备的食品，益气补虚多方面功能。豆腐是植物中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有不饱和脂肪酸，卵磷脂。因此，常吃豆腐可以保护肝脏，促进新陈代谢。下面介绍一下芹菜炒豆腐做法: 主料:芹菜1颗，盐适量，味极鲜适量，豆腐200克，十三香适量，1:首先芹菜洗净，斜切成片，豆腐切成方片，2:炒锅内加油，中火炒，趁没热放入豆腐，晃一晃炒锅，让油均匀涂在豆腐上面 3:油热后，隔一会用铲子拨动豆腐，避免粘锅，炒到豆腐表皮变黄即可，喜欢吃脆皮的可以多炒一会 4:加入切好的芹菜翻炒，芹菜变色后，加入调料调味，出锅装盘即可

回答于 2019-09-11 08:43:50

鲜豆腐切块儿油炸金黄，芹菜切段，起锅烧油葱姜蒜炝锅，放配菜大火翻炒三分钟，盐鸡精酱油料酒调味