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买西瓜的时候怎么选好吃？

西瓜,瓜蒂,纹路买西瓜的时候怎么选好吃？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

买西瓜的时候怎么选好吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

隔壁樊嫂是个种西瓜的能手，种植的西瓜总是又大又甜。樊嫂挑西瓜更是在行，本人的西瓜种植技术，还有挑西瓜技术就是樊嫂手把手教我的。

樊嫂挑西瓜要点:

①观色。西瓜成熟外表颜色变深，且外表有一层白霜。

②看瓜蒂。西瓜成熟时瓜蒂收缩，瓜蒂上绒毛褪尽。

③听声音。西瓜成熟时用指弹弹，声音发闷且有弹性。反之声音发脆。

那天晚上月光如水，我帮樊嫂在瓜园浇瓜，樊嫂亲自教我的挑瓜方法。

朋友们樊嫂的挑瓜方法，你记住了吗?

回答于 2019-09-11 08:43:50

吃西瓜的季节到了，如何挑选西瓜？

夏天是西瓜大量上市的季节，西瓜水分充足，清甜解暑。在炎热的季节，怎么能忍住不吃西瓜呢，但是我们在购买西瓜的时候，很多人都不知道应该如何挑选，总是担心买回去的西瓜半生不熟的，但是挑选西瓜也有技巧，挑出的西瓜个个皮薄瓜甜，其实挑选西瓜主要看下面的几个技巧，赶快来学一下吧。

今天为大家分享吃西瓜的季节到了，如何挑选西瓜？

如何挑选西瓜：

（1）我们在挑选的时候，先要看一下它的花纹，如果西瓜比较成熟的话，它的花纹就会非常的清晰，而且比较直。瓜皮摸起来很光滑，看起来还发亮，这样的西瓜一般就非常的甜。如果看着它的花纹不太清楚，甚至有一些花纹还是断断续续的，不要选择这样的瓜。

（2）很多人都不知道看西瓜的底部，看低不就能看出西瓜甜不甜的一个标准，或者我们都没有注意到西瓜的底部，买西瓜的时候，我们应该看一下西瓜底部的瓜脐，瓜脐越小就越甜，相反的，底部的瓜脐越大，皮越厚就越不好吃。

（3）我们再拍一拍西瓜，这也是很多人经常使用的方法，但是却没能掌握住它的声色，如果西瓜成熟的好，敲起来声音非常清脆的砰砰声，成熟的瓜你稍微用一下力拍一下，就可能会敲裂瓜皮，这种瓜当然很甜又熟的好了。

（4）我们要看一下西瓜的瓜藤，一般比较熟西瓜的瓜藤，会有一些发黄，而且会弯弯扭扭的，这种西瓜就比较好，成熟的好，大家一定要挑选这种西瓜。

爱吃西瓜的朋友都学会了怎样挑选又甜又脆的西瓜了吗？以后挑选的时候就一定要先看好了，很轻松简单的就可以把握最甜的西瓜挑选出来，赶快去试试吧。

我是一亿的奶奶美食制作者，谢谢大家关注！

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢亲爱的头条，第一，挑公母，很多人估计还不知道呢，“公”西瓜形状更长，汁液更多，而“母”西瓜则是圆圆的，味道也更甜，自己喜欢那种口感的，可以选哪种，看你自己的口味。

第二，看瓜蒂，西瓜的瓜蒂表明西瓜的成熟程度，深色且干燥的瓜蒂表明西瓜已经熟透了，浅色的瓜蒂则说明西瓜还没有完全成熟就被摘下来，味道肯定会让你满意的。

第三，看瓜皮，大家千万不要嫌弃长得丑的西瓜，西瓜皮上的痕迹表明蜜蜂接触花朵的次数，授粉越多，西瓜才越甜。另外西瓜的底部一般都有一些斑点，这是因为西瓜在生长过程中与地面接触的部分。好一点的西瓜的底部斑点一般是奶油黄色甚至是橙黄色，而普通西瓜则是白色，所以选黄色斑点的西瓜味道肯定不会错的。

第四，挑大小，西瓜并不是越大越好或者越小越好哦，最美味的西瓜是平均大小，不要太大也不要太小的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

挑选熟瓜有很多方法，但想挑到一个甜度高的西瓜就比较难了，从西瓜的外表是看不出它的甜度的。我差不多算是一个瓜农吧，下面是我常用的挑选熟瓜的方法：

1.看瓜皮：

瓜皮纹理明显清晰，表面光洁，外形整齐匀称，瓜脐稍微内凹，西瓜着地面为黄白色，瓜皮上看起来有一层雾状膜的西瓜品质比较好，有可能是沙瓤的（但我不确定是不是所有的西瓜品种都适用）

2.听声音：

用手指对着西瓜的中部弹，如听到的是“嘭嘭”声且有回音，用手托起敲的时候会略有震感，则是熟瓜。如声音为比较清脆的“噹噹”声且声音没有延续感则为生瓜（当然也有例外，比如某些个头特小的西瓜）如声音为比较沉闷的“嘣~嗯、嘣~嗯”声则极有可能是熟过头的西瓜（也有例外，某些沙瓤瓜也会是这种声音）还可用指甲掐，如果比较容易掐还伴有轻声的“砰”则是熟瓜（这个方法不推荐使用，没有手敲的方式容易把握，而且卖瓜的也不可能让你挨个掐个遍。还有某些品质特好的瓜可能你掐一个印之后稍微一碰就裂开了，那卖瓜的就亏了...)

3.水试法：

已成熟的西瓜比重小于水，把西瓜仍在水桶里，如果漂浮在水面且露出1/4至1/5则是熟瓜，如露出太多则过熟，如下沉则是生瓜。（例外：有些品质差的西瓜是空心的，水试法则无效....)还有手掂法，抚摸法，看瓜蒂法，看瓜须法等等好多种。

重点推荐前两种，特别是听声音法，如果掌握了听声的技巧则百挑九十九熟！后边的几种方法基本用不上。像水试法，应该不会有哪个水果商专门摆着一桶水让你试西瓜生熟的。手掂法和抚摸法可能只有老瓜农才能用的好，一般人还真掂摸不出其中的门道，我现在只知道摸起来瓜皮比较软的不是好瓜。看瓜蒂法不靠谱，有人说瓜蒂干枯的是死穰或熟过的西瓜，这绝对是误导！城市里卖的西瓜都是在西瓜7-9成熟的时候采摘的，经常一段时间的运输存储，瓜蒂不干才怪呢。如果是直接去西瓜地挑西瓜就比较简单了，用看瓜须法屡试不爽：只要挨着西瓜的3个或以上的瓜须干枯，那就放心的摘吧，肯定是熟瓜！

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