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萝卜糠心咋回事？怎么预防？

萝卜,肉质,生长萝卜糠心咋回事？怎么预防？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

萝卜白菜各有所爱，萝卜是常见的蔬菜，空心的萝卜营养价值极低，而且还会导致产量低下，最重要的是出售不出去，导致亏本。

萝卜的空心可能是品种造成的，一些肉质致密的小型萝卜，生长缓慢，当跟叶生长平衡，不易空心；而肉质稀疏的大型萝卜，生长快速，根部生长远远超过叶片的生长，易空心。另外播种的时间不当也会造成空心，播种时间过早，萝卜生长时温度过高，导致生长停滞，消耗大量的养分，易空心。

防治萝卜空心，应合理掌握正确的播种时间，加强肥水管理，合理的浇水施肥，施肥时要根据植株的生长状况而是，施肥原则是以基肥为主、追肥为辅，氮磷钾肥的合理搭配，在后期施用适量的硼肥，可减少空心肥水几率。浇水时要注意均匀，保持土壤湿润即可，干旱时及时浇水，阴雨时及时排水防涝。在种植时采收过迟也是会造成空心的，尤其是春夏季节种植的萝卜，极易发生因采收过迟而造成空心的现象，掌握正确采收时间，采收后及时售卖，避免因储藏问题出现空心状况。

回答于 2019-09-11 08:43:50

萝卜糠心的直接原因：1，可能是水分失调，播种过早水分供应不当也容易使萝卜糠心 2，与土壤与肥料也有很大关系，施肥过量，或者肥水不足都容易出现生长不匀速，而导致糠心，因此，生长过程应注意严格要求，3，与光照和温度也有很大关系 4，品种的问题 5，储藏不当造成的 6，密度过小也有可能

回答于 2019-09-11 08:43:50

在我们农村家庭中，经常会遇到自己家存放久了的萝卜发芽以后，其心内就发空了，有的人叫“糠心“。不管叫什么，萝卜一但发芽抽空，其营养成份大部分流失了不，人们食用时口感很不好。有的人家就拿出去扔到垃圾堆上了，有的人家就当给猪羊牛兔喂了。萝卜糠心的原因很简单的，就是我们保存不当才出现的。万物土中生，根茎类的蔬菜也离不开土壤来保存。农村人家大都挖有土窖的，一般土窑洞内，温湿度都比较好，每年收回的土豆和萝卜都要在窖内保存三四个月，这期间农民们天天能吃上新鲜感的各种蔬菜。而有的人家特别是在县城市郊住的楼房，买回来的菜只能放在地下室里，:时间长了，室内空气干燥，存放不了几天就把菜发蔫生芽了，他们不得不拿出去白白扔掉了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

在萝卜的种植中，糠心现象比较常见。

萝卜糠心与品种、播种期、水肥等栽培条件、贮藏条件等有密切关系：

①肉质根松软，生长快，细胞中淀粉和含糖量少的大型品种以及生长期短的早熟、极早熟品种易糠心。相反，肉质根质地致密，或者生长速度较慢的品种一般较少糠心。

②播种过早，肥水缺乏或者供应不均匀，遭遇高温干旱，成熟后延迟采收，均容易引起糠心。

③发生未熟抽薹时，也会伴随糠心。

④肉质根贮藏在温度过高或湿度过低的场所，也会因失去水分而糠心。

预防措施：选用耐抽薹、不易糠心的品种；适时播种，增施硼肥，保证水肥供应，避免土壤忽干忽湿；早熟品种应及时收获。贮藏萝卜温度控制在1～2℃，较湿润的相对湿度。

回答于 2019-09-11 08:43:50

萝卜出现糠心有以下几点原因：

1、施肥不当：前期偏施氮肥，钙镁硼等元素补充不足，后期追肥过迟，使萝卜地上部生长过于旺盛，从而引起糠心；

2、水分变化大：前期灌水过多，水分均匀，后期遭遇干旱，尤其是膨大期，土壤缺水，生长受阻容易产生糠心；

3、种植密度不合理：株行距较宽的条件下，肉质根生长过快，叶和跟的生长失去平衡，使地上部制造的有机营养不足以供给地下部肉质根膨大生长的需要，容易出现糠心。

另外，光照不足也易出现糠心；肉质根薄壁细胞大的品种，肉质根密致程度差，也会糠心；沙质过重的土壤、采收过晚或已发生抽薹现象，采收储运过程中造成伤口，增强呼吸作用，贮藏温度过高等都会导致萝卜糠心。

建议：

1、选择肉质根密致程度高的品种

2、加强栽培管理

在合理密植的基础上，科学施肥，注重氮、磷、钾三要素的合理搭配，尤其是增加钾肥、硼肥施入，促进根发育，加强输导组织功能，防止氮肥过多，致使叶片过度旺盛从而影响同化物质输入到肉质根；保持萝卜地上茎叶与地下肉质根生长平衡。水分供应要均匀，防治土壤过干过湿，尤其是干旱时期勤浇小水，保持土壤湿度为70％一80％。

3、适时采收，并注意采收运输中尽量减少破皮、划伤、断裂等机械损伤；

4、萝卜主要以地窖贮藏为主，因此应该控制好窖内的温度和湿度。温度一般保持在 2℃左右为宜，相对湿度控制在 90-95%左右，以防止糠心。

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