您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

为什么茶叶买来时好喝，过段时间后就不好喝了呢？

茶叶,白茶,异味为什么茶叶买来时好喝，过段时间后就不好喝了呢？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 福鼎白茶茶饼怎样存放
1、起首回收白茶饼专用的牛皮纸袋，每个袋子可以装8到10个。
2、在包装好的茶饼表面套上不见光的锡箔袋子。
3、倾轧袋子的多余氛围，密封好表面的口袋，用绳子绑缚平稳。
4、把密封好的白茶饼放进柜子抽屉存放好，柜子离地面有一段间隔，提防湿润。
在存放进程中不要常常打开包装袋，停止氛围进入茶叶内里，这样会快速氧化，要留意防潮。
茶饼贮藏尽量整件装收藏，茶饼占满箱子，内袋里面空气空隙少，密封度更好，不易受潮，适合长期保存。即便偶有打开检测，微少空气进去，对整件茶饼带来影响少。茶饼装箱内袋最好用较厚些。如果贮藏茶饼环境不佳，建议多套一个内袋，更加稳妥。整桶装，一般七、八片一桶，更要细心包装，两层袋子不容置疑。袋子更要紧包茶饼，饼内尽量不留空气，细心包扎好后，无事就不要打开。
单片或者几片茶饼，不建议收藏，应尽早饮用完。即便想存，一年多至多两年，不易放太久。保存时，建议套两层袋子，一般情况下，牛皮纸拉链袋加里套透明食用塑料袋，双层包装效果更好。单片装茶饼多数人，在取茶后，或袋口没封好，或随意就放置，或有经常拿去，受潮氧化难免，因不建议长期存放

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请！你说刚买回来的茶叶觉得比较好喝，谢谢邀请！你说刚买回来的茶叶觉得比较好喝，过段时间后就不好喝，这点我完全相信。

因为茶叶的吸咐性很强，很容易吸收异味杂味。作为茶叶的经营者，储存和管理上肯定比较专业，你刚买回来时，茶叶在卖家手里管理的好好的，所以喝起来就觉得好喝。 茶叶的储存条件：避光、防潮、防氧化，低温、无异味。这些因素中只要有某一方面没达到要求，就容易影响到茶叶质量。

1.避光：当茶叶受到阳光直射时，茶叶的色泽就会发生变化，同时产生日臭味，所以当你把茶叶买回家时一定要放在阳光照射不到的位置，最好是用陶罐或不透明的容器装起来。

2.防潮：茶叶要在干净干燥的环境下才能储存，一但受潮，茶叶中的有机物质就会在细菌的作用下分解，营养成份流失的同时质量还会慢慢下降，甚至发生霉变。

3.防氧化：当茶叶直接暴露空气中时，就会被空气中的氧所以氧化，茶叶就会慢慢失去原有的味道，进而出现风化的现象，也就是俗话说的“老味”。所以最好把茶叶放在密封的容器中，或铝膜真空袋中。

4.低温：绿茶适合在零度左右的冰箱或冷藏宝内储存；乌龙茶中的青茶类则要在零下5-10度的冰箱或冻库内储存；红茶、白茶、黑茶在常温中储存。不管哪类茶，当储存的环境内温度升高时，就容易变质，而且变质的速度和温度成正比，温度越高变质越快。

5.异味：由于茶叶是疏松多孔的植物，吸咐性特别强，当周围有异味时就很容易被它吸收，吸收了异味后，各种微生物参杂在一起，更加快了反应的速度，所以，买回来的茶叶，一定要放在干净无异味的环境里。

这是我个人的见解，望各位多提宝贵意见，多做补充！互相学习 。

回答于 2019-09-11 08:43:50

您好，首先感谢头条邀请。

如果茶叶买来的初期好喝，过段时间后不好喝。可能有以下几点原因：

1、不耐存放的茶会有这种情况。

比如绿茶，最好品质是明前 雨前茶，而且最好在上半年喝完（冰箱冷藏）。如果存放时间过长，品质会急剧下降；

2、“加料”茶，一些茶厂会在茶叶加工过程中添加“糖炒”或“色素”。

比如糖炒红茶，新茶时特别香甜可口，汤色红艳迷人。但存放较长时间后，再冲泡时甜感会陡然下降，干茶闻起来也会有一股糖变质的“哈了味”。

请一定记住，好的茶青原料茶厂是不会“加料”的。“加料”只会在劣等茶青上进行，所以这种茶的品质下降快也是必然的。

3、刨除上述两个原因，还有一种可能是存储不当。

黑茶、白茶、乌龙茶、红茶都比较耐存放，但需要一定的存储条件。

茶叶存储需要避光、避高温、防潮、防压、密封、防异味。

长期储存不建议使用塑料袋直接接触茶，会有异味；也不建议直接把茶倒入紫砂罐或竹木箱里，空气流通过多，茶散味快、氧化也快。

最好是密封在厚实的锡箔/铝箔袋内，再放入竹木、紫砂、金属容器中均可。同类茶大宗存储，转化效果更好。

除了上述原因之外，如果还有这种情况，那就要看看是否是水质、茶器和冲泡手法发生了变化。

总之一款好喝的茶，需要有好茶、好水、好器、好手法，还要有好的心境和好茶友。

愿我们大家都能体验到好茶带来的怡然自得与身心健康。

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请，普洱茶对存放要求很高，且给个地方温度湿度都有差异，保存不当回导致普洱茶加快转化，造成普洱茶口感差异，分享一下家庭存茶的小知识。

家庭存放普洱茶需要注意哪些问题？

1.湿度不可过高，也不可过于干燥。湿度过高，容易让茶叶变质、长霉，过于干燥茶叶转化又会太慢。

2.温度不可骤变，存放普洱茶的地方，最好不能是温度有骤然变化的地方。如果温度过高，温差变化太突然，将会影响茶汤赋予口感的活泼性。

3.避免杂味感染，茶叶的吸附性很强，洒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味，因此，应力求贮存环境清洁无杂味。

4.注意避光和适度空气流通。在存储茶叶时要注意避光和通风，因为在阳光直射下，酚类物质和叶绿素更容易氧化，从而使茶叶容易变色和变质。适度空气流通有利于茶叶中微生物的繁衍，因而可加速茶叶陈化。

5.普洱茶的保存也要注意茶叶年份。普洱茶年代寿命，往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如一些老茶陈化已到最高点，必须加以密封贮存，以免继续快速发酵，造成茶性逐渐消失，品味衰退败坏。

 1/6    1 2 3 4 5 6 下一页 尾页