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做青椒馅饺子青椒要不要先用水焯一下呢?谢谢？

青椒,口感,猪肉做青椒馅饺子青椒要不要先用水焯一下呢?谢谢？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

做青椒馅饺子青椒要不要先用水焯一下呢?谢谢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

看个人喜好吧，我个人觉的不用，要是我做的话我要用油炸一下剁碎再跟其它配料一起包。

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以不用焯水因为肉和青椒包在饺子里面会吸收一部分水份

回答于 2019-09-11 08:43:50

用盐卤一下就行

回答于 2019-09-11 08:43:50

不用焯水，焯水过后青椒味就淡了而且口感也不好了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

不用，过万水就不香了，还会出水，还有青椒最好是切不要剁，剁容易出水

回答于 2019-09-11 08:43:50

如果包猪肉青椒的，就不用焯水，因为猪肉会吸收一部分水分，煮出来口感也不错。如果不放肉类，就得焯一下了，去除一部分水分。