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油菜心怎样做？

油菜,翻炒,菜心油菜心怎样做？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

油菜心怎样做？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

油菜心好多人都把他当成青菜，其实不是，油菜心做法挺多，有清炒油菜心，香菇蚝油油菜心，凉拌油菜心，也可以做汤，今天就说一下清炒油菜心。

准备油菜心一斤，清洗感觉焯水，焯水后凉水清洗，锅中加油，蒜泥，青红椒炒香加入菜心翻炒，加入蚝油二小勺，继续翻炒均匀出锅即可。


回答于 2019-09-11 08:43:50

主料

油菜苔1把

调料

色拉油适量、干辣椒3个、食盐1/2茶匙、香油少许、蒜5克

步骤

1 油菜心去掉老根洗净沥干水份备用

2 热油爆香蒜末和干辣椒

3 下油菜心大火快炒





回答于 2019-09-11 08:43:50

制作步骤

1、菜心下水烫一下；

2、烫到菜心软下去；

3、烫好的菜心拿起来切好；

4、锅热下油下菜心；

5、翻炒一下放入盐巴，鸡精，蒜；

6、在翻炒一下就可以出锅了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

蒜蓉爆炒

回答于 2019-09-11 08:43:50

香菇烧菜心，把菜心抄水，香菇抄水，用蚝油，盐，鸡精，葱姜一起炒，很好的一道素菜