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一年12个月,月月来丽江,有什么美食原因吗?
丽江,火锅,纳西一年12个月,月月来丽江,有什么美食原因吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
【黑山羊火锅】
原生态的肉质鲜嫩爽口,它的鲜美扑满丽江城市的大街小巷,来过丽江旅游的人一提起黑山羊,赞口不绝!
选用当地放养的黑山羊,肉质鲜美柔韧,入口不膻,在海拔稍高的云南,来上一份热气腾腾的黑山羊火锅,不但可以益气补虚,温中暖下,更可以增加机体免疫力,帮你抵御高原的一切寒冷!
在丽江,新城金凯广场一带是黑山羊火锅的聚集区。
【纳西烤鱼】
做法是先把鱼肚剖开取出内脏后,抹上了盐、花椒和五香粉腌制了一段时间,再放在铁锅里先用慢火烤制,等到味道吸收之后再放到了油锅里炸,然后就完成了。鱼肉口感鲜美,皮焦肉嫩。
【东巴烤肉】
第一次吃,就爱上了它酥香焦鲜的味道。一盘切得很薄的肉片被烤的微卷着边端上来,上面一颗颗还在跳动的油花在向我们这些吃货宣扬着它的美味,诱人无比!
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