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油麦菜的功效和营养价值有什么？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

油麦菜的营养价值

1.油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分。

2.油麦菜的营养价值比生菜高，更远远优于莴笋，主要特点是矿物质丰富。如钙含量比生菜高1.9倍，比莴笋高2倍，铁含量分别比生菜和莴笋高50%和33%，锌含量分别比生菜和莴笋高86%和33%，硒含量分别比生菜和莴笋高22%和1.8倍。

吃油麦菜的好处你都知道了吧，适合广大的人群食用，而且含有的粗纤维素比较多，可以有降脂减肥的作用，而且还可以补充丰富的铁质和钙质，对于促进生长发育啊以及补铁补血有一定的好处和效果，赶紧试试这样的食材吧。

回答于 2019-09-11 08:43:50

油麦菜我们经常吃的一种蔬菜，有丰富的营养价值，由于油麦菜本身含有多种维生素和一些成分是具有特殊功效的。

下面具体跟大家说一下：

1.降低胆固醇并辅助治疗神经衰弱，是因为油麦菜含有莴苣素。

2.下火清热，油麦菜有点微苦，并含有多种维生素。

3.被称为减肥菜，油麦菜含有膳食纤维和维生素c.

4.利尿，并能促进血液循环，油麦菜中含有甘露醇的成分。

5.油麦菜可以补锌，钙，铜等微量元素。

虽然油麦菜营养价值很高，但是属寒性，胃肠不好的朋友建议少吃。




回答于 2019-09-11 08:43:50

含有大量维生素A、维生素B2、维生素B1和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、多种氨基酸等营养成分，是生食 蔬菜中的上品，据测定油麦菜的营养价值高于生菜，同莴笋相比, 蛋白质含量高40%,胡萝卜素高1.4倍，钙高2倍，铁高33%，硒 高1.8倍

回答于 2019-09-11 08:43:50

油麦菜我们经常吃的一种蔬菜，有丰富的营养价值，由于油麦菜本身含有多种维生素和一些成分是具有特殊功效的。

下面具体跟大家说一下：

1.降低胆固醇并辅助治疗神经衰弱，是因为油麦菜含有莴苣素。

2.下火清热，油麦菜有点微苦，并含有多种维生素。

3.被称为减肥菜，油麦菜含有膳食纤维和维生素c.

4.利尿，并能促进血液循环，油麦菜中含有甘露醇的成分。

5.油麦菜可以补锌，钙，铜等微量元素。

虽然油麦菜营养价值很高，但是属寒性，胃肠不好的朋友建议少吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

油麦菜是一种高维生素高纤维素的食物，也是食用率比较高的食物类型之一哦，它的营养物质很丰富，而且还可以有促进食欲的作用和效果，对于促进血液循环啊还有减肥降脂有好处，你知道油麦菜的功效以及价值吗，来看看这些具体的介绍吧。

油麦菜的功效与作用

1.促进血液循环：油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。

2.有助于睡眠：因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效，可以将其榨成汁，睡前饮用。油麦菜可以有安神的作用，因为具有镇静的效果，对于辅助治疗神经衰弱有一定的好处。

3.减肥：油麦菜所含的膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥生菜，可以选择凉拌或是清炒的方法食用。油麦菜含有的粗纤维素比较多，可以有减肥降脂的作用，对于促进代谢有好处。

油麦菜的营养价值

1.油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分。

2.油麦菜的营养价值比生菜高，更远远优于莴笋，主要特点是矿物质丰富。如钙含量比生菜高1.9倍，比莴笋高2倍，铁含量分别比生菜和莴笋高50%和33%，锌含量分别比生菜和莴笋高86%和33%，硒含量分别比生菜和莴笋高22%和1.8倍。

吃油麦菜的好处你都知道了吧，适合广大的人群食用，而且含有的粗纤维素比较多，可以有降脂减肥的作用，而且还可以补充丰富的铁质和钙质，对于促进生长发育啊以及补铁补血有一定的好处和效果，赶紧试试这样的食材吧。

回答于 2019-09-11 08:43:50

油麦菜富含大量维生素A、维生素B1、维生素B2的同时，还含有钙、铁等多种人体不可或缺的微量元素。油麦菜营养丰富、口感鲜嫩，生熟皆可食用，是生食蔬菜中的上品，素有“凤尾”之称的美誉。

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