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甜咸延边拌牛板筋的做法是怎样的？

香菜,麻油,劲道甜咸延边拌牛板筋的做法是怎样的？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

甜咸延边拌牛板筋的做法是怎样的？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

用料

牛板筋 辣椒粉 大蒜 酱油 糖 盐 香菜 麻油 黑白芝

做法

把牛板筋入锅煮至酥烂，然后撕成小条，凉凉

牛板筋中拌入辣椒粉、蒜泥、酱油、糖、盐、香菜、麻油以及黑白芝麻，拌匀后就可以食用了。

口味咸香、劲道爽口、适合下酒和聚餐，年轻人的最爱






回答于 2019-09-11 08:43:50

牛板筋 ，大蒜沫，（ 一点点，放多了如果一顿吃不完时间长点会非常影响口感。）姜沫，孜然粉，盐，糖，味素，辣椒粉，（上色效果好）辣椒面，（调味口感更丰富。）食用油，香油（一点点）白色熟芝麻。

所有调料根据个人口味轻重加减。

我作为一个延吉人我就这样拌着吃，做一回能吃一个星期左右。另外糖和孜然粉都是少放。放多了会掩盖其他调料的香气。^_^