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烤鸭店卖不出去的烤鸭最后是怎么处理？

烤鸭,第二天,老板烤鸭店卖不出去的烤鸭最后是怎么处理？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

一般卤菜店都会卖完，卖不完的烤鸭一般带回家放冰柜，第二天继续卖。直到卖完为止，但是烤过得鸭子卖时间太久会不新鲜。建议少烤一点。

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

如果说今天制作出一百只烤鸭，等到要打烊的时候，发现烤鸭还有很多烤鸭，就会适当降低 一下价格。如果说降低价格之后还是卖不出，只能放到冰箱里面，等到隔天要制作新烤鸭的时候，就顺手拿出来制作。

重新制作的烤鸭看起来的时候还是很诱人，闻起来的时候也是很香，可是吃起来的时候味道就不好，所以，隔天开业的时候商家就会把昨天卖剩下的鸭子拿出来出售，而今天的新鲜烤鸭就不用制作那么多，如果还是出现卖不完的情况，则是带回家或者是给亲戚吃。

所以总结出一个道理，街边的上熟食店里面的老板不会将卖剩下的烤鸭扔进垃圾桶，如果扔进垃圾桶的话，过不了多久就得关店。

回答于 2019-09-11 08:43:50

在北京拜的老师花了两万元，学了三个多月的正宗北京烤鸭技术，无奈下面小城市只认可18元的烤鸭，伤心。转技术，懂得来

回答于 2019-09-11 08:43:50

放冰箱冷藏，第二天继续买

回答于 2019-09-11 08:43:50

冷藏保存，第二天早上放进烤箱再次加热出售

回答于 2019-09-11 08:43:50

低温或者高温密封空间保存，明天继续卖

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