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种植大白菜出现了烂心的情况是怎么回事？
大白菜,白菜,土壤种植大白菜出现了烂心的情况是怎么回事？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
提要：白菜烂心怎么回事？不重视后果严重，从2个方面考虑解决白菜烂心！
大白菜是北方人们的一道秋冬长源菜，在过去反季节蔬菜稀少的时候，整个冬日基本上就靠白菜萝卜过日子了。因此在北方大白菜也几乎成为了 家家户户必备种植的蔬菜之一了。大白菜生产中最为普遍的一个现象就是烂心，这种情况不仅仅大大降低了白菜品质，还会降低产量，降低了白菜的经济效益，那么白菜烂心究竟是什么原因，又该如何解决呢？
软腐病
软腐病是大白菜常见的一种病害，其是因为感染欧文菌之后在大白菜心部位厌氧发酵导致心部的大白菜腐烂，这种情况我们在大白菜田都可以闻到阵阵的恶臭味道。软腐病的发病初期，是在叶柄和根尖部位，叶柄表现出水渍状态，外叶子表现失水而枯萎，在发病的中后期，叶片转为半透明状态，逐渐的软化腐烂，并伴随恶臭气味，如果大白菜包心之后，有田间的害虫钻入心中，将病菌携带入白菜心部位，也同样会导致烂心的发生。
大白菜缺钙导致干烧心
大白菜烧心在外观上同正常白菜并无太大的区别，不过在白菜心部位叶子却已经变质而无法食用，这种病害的主要原因还是因为缺钙，根系无法运输足够的钙元素所导致的一种生理性病害，当然锰的过分缺乏也会导致烧心症状。在大白菜包心的阶段是干烧心发病比较多的时候，叶心边缘干枯，向内卷缩，白菜生长受到抑制，在结球时候大白菜外部的几层同正常白菜并没有太大区别，不过内部有水渍状态，叶片糜烂性腐败，有酸败味道。
大白菜烂心预防策略
1、选择抗病性品种，相对而言直筒型大白菜对烂心的抗性要强很多，当然品质方面可能不如圆球包心型大白菜。
2、及时清理田间发病植株，像软腐病是因为病菌导致，在发病之后及时的清理，发病植株能够降低传播感染源。
3、田间湿度得宜，在田间湿度较大的情况下，病菌易于滋生，导致病害流行，肥水协调管理，避免田间过分的干或者过湿润，尤其是在包心阶段，尤其禁忌大水漫灌。
3、田间多施有机肥，有机肥营养全面，能够弥补缺钙导致的干烧心，而且还能够大大改善田间盐碱化导致的钙缺乏。
4、尽早治疗田间害虫，害虫是田间病害的传染媒介，像田间的黄条跳甲、菜青虫、小菜蛾等。
5、药物防治，发现干烧心立即浇水，并喷洒0.7%氧化钙和2000倍萘乙酸混合液；或1%过磷酸钙溶液，或0.7硫酸锰溶液，每周喷施一次三次即可好转。50%氯溴异氰脲酸600倍液，10天喷施一次，喷施2~3次预防治疗软腐病的发生。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很多人在菜市场或者是超市买白菜的时候，看着外面挺好的，既没什么虫咬，也没什么烂叶子，等回家切开一看，里面却黑乎乎的腐烂了一片。这种情况可能很多人都遇到过。有些人会骂种菜的黑心，或者说超市挑选不严格，把腐烂的白菜卖给了你。但实际上，很多时候我们光从外表是发现不了白菜烂心烂叶的情况。而且很多种植户在种植的过程中也会遇到，颇为无奈。那么为什么会出现这种情况呢？是由什么原因导致的呢？今天我们就来聊聊这个问题。
第一种情况，缺钙症
很多时候，白在外面的叶子看起来很漂亮，而里面却出现了烂心烂叶的情况，都是由于缺钙造成的。在种植过程中这叫做缺钙症。究其原因，主要是因为土壤中的钙元素不足，导致白菜外面的叶片生长快，而内部的叶片生长慢，引起叶球中心腐烂，外面老叶子枯黄。
对于这种缺钙的情况，首先要考虑换地种植。因为白菜的长期的种植过程中，会对土壤中的微量元素产生一定的影响，从而导致钙元素缺失。如果能换地的话，尽量换地。如果无法换地或跟踪土地不足的话，可以在种植以前平整土地时及时撒生石灰，来增加土壤中的钙元素含量，改善土壤的微量元素状况。因为生石灰中含有大量的钙元素。同时在种植过程中，等白菜开始包心以前，使用过磷酸钙肥液喷洒施肥，补充钙元素。通过这些措施，可以很大程度上改善土壤中钙元素的含量，保证白菜生长所需的钙素吸收，从而减少患病的可能。
第二种情况，软腐病
软腐病是在白菜种植过程中最常见的一种病害。其症状就是白菜出现烂心烂叶而外表完好的情况。发生软腐病的主要原因是白菜内部受细菌感染，从茎基部开始向内病变传染，最终导致白菜的心叶部分完全腐烂发黑。特别是在白菜包心结球的时候，最容易患病。一般的发病率在3%~12%之间，最严重的时候损失可以达到50%以上。
对于软腐病病的防治，可以在种植之前选择优良的抗病品种，能够起到较好的预防作用。如果一旦患病，要及时用药物进行防治。可以采用72%农用链霉素3000 ~ 4000倍液喷施。还可以采用70%敌克松可湿性粉剂800~1000倍液灌根，或者77%氢氧化铜可湿性粉剂400 ~ 600倍液，47%春雷王铜可湿性粉剂500 ~ 700倍液来进行防治。
用药物防治软腐病时要间隔6~7天喷一次，连续喷3~4次。每次喷的时候要着重喷洒近地面的叶柄和茎基部，尤其是已经发病的白菜要重点关注，必须均匀喷洒。
另外，需要特别注意的是，白菜一旦患上软腐病，不仅仅在田间造成危害，而且在收获贮藏的时候，同样会有一定的损失，如果处理不当的话，会再次导致严重腐烂。所以在收白菜的时候动作要轻，最好暴晒几天，贮藏之前一定要将患病白菜挑出来，而且最好要对地窖用福尔马林40倍液进行消毒。只有这样才能最大限度减少损失。
回答于 2019-09-11 08:43:50
种植大白菜出现了烂心，一般是由于患上了‘’干烧心‘’病或‘’软腐病‘’。
一、干烧心
1、发病原因
此病为大白菜生理缺钙导致，大白菜结球的初期，对矿物质元素需求旺盛，此时遇到天气大旱而浇水不及时，或施肥不合理致使土壤盐化板结，土壤钙元素无法及时供给株体，新的叶片就会坏死，出现‘’干烧心‘’现象，一般大白菜生长初期最容易患此病。
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