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为什么广东人喜欢煲汤？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

为什么广东人喜欢煲汤？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是广州人特别喜欢喝各种美味汤，煲汤要分季节气候，现在广州的天气比较潮湿就要煲去湿汤。

回答于 2019-09-11 08:43:50

气候热，多喝汤舒服又易于吸收，适者生存。

回答于 2019-09-11 08:43:50

因为是边陲百越之地，自然而然保留了百越的饮食传统，好像还有个非常“优雅”的名称——龙虎汤。

回答于 2019-09-11 08:43:50

广东人爱煲汤跟气候地域有关。

回答于 2019-09-11 08:43:50

煲汤是饮食的最高景境界，是药食同源的实际操作，按人的需求，把食材熬出汤汁，利于各年龄段各体质的人体吸收。以前的竞走冠军“马家军”靠的是“水鱼汤”。南韩的体育界拿奖靠的是“高丽参煲鸡汤”。

回答于 2019-09-11 08:43:50

以前广东这边没有大片的田地，没多少庄稼，很多老百姓吃不饱，做什么吃的东西都用很多水煮，所以就成了汤，后来慢慢的就成了习惯，如果没有现在这发达的科学知道汤既有营养又保健，也许汤就不怎么出名了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

广东那边的天气比较炎热，一年四季都比较热，所以留下了一年四季都会喜欢喝汤的习惯。总体来说有两个原因:1、气候原因，广东一年四季比较炎热，水分的蒸发量比较大，除了饮食里面的水份，更需要其他的补水路径，最常见的就是喝汤，然后还有饮用凉茶等。2、随着经济的发展，现在的人也越来越注重养生了，一些汤类能够取得非常不错的养生效果，其实对于养生喝汤，不只是广东人喜欢煲汤，在成都这边也喜欢煲汤，而且是那种不放盐的。综上所述两点，大概就是广东人喜欢煲汤的原因吧

回答于 2019-09-11 08:43:50

问这种问题的人肯定是房前种焦房后种竹的煲冬瓜外省人，见怪不怪了，话俾你知吧，凡正宗广东人都喜欢煲汤，而不单单是广州人喜欢煲汤。

回答于 2019-09-11 08:43:50

广东人喜欢喝汤与广东潮湿暑热的地域性气候有着相当大的关系。朋友一见面，通常会说今天喝了吗？潮流是一方面，靓汤的实实在在的功效大概是最关键的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

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