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在农村小菜园,都能种哪些吃花的蔬菜?
南瓜,花菜,蔬菜在农村小菜园,都能种哪些吃花的蔬菜?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
在农村小菜园,都能种哪些吃花的蔬菜?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
农村小莱园,都能种那些吃花的蔬菜
在我们老家,生活中能吃花的蔬菜品种有很多种!
①蒜苗
蒜苗长出的蒜苔花,这个比较好吃!主要以炒肉丝,炒回锅肉为主,口味比较香,营养丰富,蒜香味比较特出,口感好!
②花菜
花菜比较的好吃,口感好,脆,做的方法也比较多!有花菜炒肉吃,煮火锅吃,素吃,等等吃法很多,到处也有卖
③白菜苔
白莱开出的花,这个也是比较好吃的,吃法有炒肉吃惑油炒吃,煮素的吃等等!口味比较好,花香味特出,开胃增进吃饭的一道莱!
④南瓜花
南瓜花是南瓜滕在长出南瓜之前开出的花,吃法有,煮油汤吃,炒来吃,素吃等等很多吃法,主要花香味特出,营养丰富,口感好!
综上所述!各种菜名以的是当地的叫法,吃的方法也很多,能吃花的蔬菜品种也很多(在我们这里百分之八九十的蔬菜开的花都吃过),所以能吃的蔬菜花很多,看各人的喜爱和吃法而定
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为生长在北方,蔬菜品种相对于南方种类要少。
在农村小菜园,种了以后可以吃花的蔬菜只有黄花菜,紫菜薹,也叫金针。花椰菜的食用部分是花枝、花薹和花蕾的结合体。
南瓜花可以吃还是在重庆看到的,在老家都没有看到有人吃。
最熟悉的就是韭菜花,要把它加工成一种浆才可以食用,最简单的办法是辣椒,姜,苹果放在一起用石碾子来碾压。
所有的蔬菜都要开花后才能有果实,有时你看不到的花是隐形的,像大蒜。
直接可以当花吃的菜还不是很多。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀!
在小菜园里,能种的,能吃的花菜有哪些?
1、西兰花:,其维C含量比较高,具有很高的药用价值,对治疗癌症有一定的功效,西兰花在食用过程中,其做法多样,如西兰花炒肉、西兰花炒鸡蛋、西兰花炒胡萝卜、西兰花炒虾仁等等,都是比较营养美味的做法。
2、花菜,又叫花椰菜、菜花或椰菜花,维生素C含量丰富,具有抗癌功效。
3、黄花菜:黄花菜的蛋白质含量较丰富,具有很好的益智健脑功效,同时具有美颜美容、延缓衰老的作用。黄花菜除了做汤用,还可以熬粥喝,与银耳一起,补益气血,安神安脑。
4、韭菜花:韭花具有生津开胃,促进消化等功效,富含丰富的钙、铁、胡萝卜素等元素。可制作韭花酱,味道鲜美。
5、蒜薹:蒜薹属于大蒜的花茎,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维C等营养元素,对防癌、杀菌具有很好的作用。
经典搭配有蒜薹炒肉丝、蒜薹鸡蛋等小炒,香鲜味美。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在农村小菜园,都能种哪些吃花的蔬菜。其实在农村有很多可以吃花的蔬菜,下面我就介绍几样我们常见的可以吃花的蔬菜。
秋天来了可以在地里种植一些花菜,花菜又分白花菜和西兰花,花菜是十分营养可口美味的蔬菜。
大白菜抽台后长出来的花叫冲菜,在种植中晚熟大白菜的时候,可以适当的多种植一些留着开春吃冲菜。
可以种植一窝南瓜,南瓜开的花分公花和母花,母花带有南瓜崽儿,这个是留下长南瓜用的。公花就可以拿来吃,比如调鸡蛋糊和炸南瓜花,南瓜花放蒜粒清炒。都是一道道美食。
可以在土边种植黄花,黄花就是专门吃花的蔬菜,夏天正是吃黄花的时候,把还没有开放的黄花摘回来焯水晒干,可以用来炖肉。
蒜苔,蒜苔也是属于大蒜开的花类,蒜苔可以做蒜苔炒肉,泡椒蒜苔都是一道下饭菜。
可以适当的种些韭菜,韭菜在春季的时候不但可以吃韭菜苗,到了秋天的时候韭菜还会开花,可以把采来的新鲜韭菜花做成韭菜花酱。
以上这些都是可以吃花的蔬菜,你们那里有些什么样吃花的蔬菜呢?可以留言讨论一下。
回答于 2019-09-11 08:43:50
答,一般有南瓜花,黄花菜,可以吃花煮汤很好吃。黄瓜,丝瓜,西红柿,茄子,四季豆,豌豆,等等这些菜都要开花,但主要吃的结出来′的果实。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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