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三伏天最适合喝什么粥?
薏米,绿豆,皮蛋三伏天最适合喝什么粥?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
夏天一热人们就习惯于坐在空调房里,吃冰冷的食物消暑,但是夏天吃太凉的食物只会一时缓解,并不能真正消暑。夏天人体新陈代谢旺盛,损失津液水分较多,最易伤津耗气。此时的饮食应以清淡、易消化为主,不要过多地吃冰冷、油腻食物。如果这时候能喝一些粥,不仅可以补充身体需要的水分,还可以通过搭配丰富的食材,达到滋补身体、预防疾病的功用。给大家推荐几款适合夏天喝的粥。
红豆黑米粥
原料:赤小豆20克、黑米20克、糙米20克、糯米20克、红豆20克、绿豆20克
做法:提前准备黑米,红豆。清水寝泡2-3个小时,泡制红豆开花。准备绿豆,赤小豆糯米,大米淘洗干净。所有的食材放入电饭煲内胆中,加入清水。电饭煲入座,开启煲粥模式。结束后,粥就做好了。
皮蛋瘦肉粥
原料:大米一小把、皮蛋1个、瘦肉100克、香葱1棵、姜1块、料酒1勺、玉米淀粉1勺、鸡精1匙、盐适量。
做法:准备所需食材,将大米放入砂锅中淘洗一遍后加适量水大火烧开转中小火慢慢熬制;瘦肉切一厘米见方的小块,加料酒、盐和淀粉抓匀备用;姜切细丝、香葱切圈备用;皮蛋切小块备用。待粥变的浓稠时加入腌好的瘦肉和姜丝煮至肉变色。加入皮蛋煮片刻,加盐、鸡精调味然后撒上香葱碎搅拌均匀即可。
荷叶粳米粥
原料:粳米50克、荷叶 、冰糖、清水适量。
做法:准备食材,大米用清水淘洗干净,一般3次即可,冰糖的用量要根据自己的口味添加就行。把米放入砂锅中,没有砂锅,用电饭锅也可以。加入适量的清水。先用旺火把锅烧开,然后再转为小火熬煮约20分钟。趁这时间把荷叶用清水稍微浸泡一会儿,洗干净。大米熬煮到软烂粘稠时,放入荷叶、冰糖,关火盖上盖子焖大约10分钟就可以了。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
绿豆百合莲子粥,比较适合三伏天喝哦!
回答于 2019-09-11 08:43:50
入伏后,暑多夹湿,人们容易食欲下降,情绪烦燥,机体的免疫功能较为低下所以我们夏季的饮食宜清淡,可以多喝一些有保健功能的粥,可以说是一举多得!
绿豆薏米莲子粥就是很好的选择
1.将薏米摊开,挑去黑仁及杂质
2.绿豆挑去坏豆和杂质
3.莲子逐颗检查、去芯
4.三种食材混合,洗净,用清水浸泡2小时以上
5.将浸泡好的米和豆一同放入锅中,加水,水量高于米6cm
6.大火煮开,转小火煮至薏米软烂,稍冷却后调入蜂蜜,即可使用
回答于 2019-09-11 08:43:50
绿豆百合粥,夏天喝最好了,可以防暑热,还可以清热解毒
回答于 2019-09-11 08:43:50
皮蛋肉瘦粥正解
回答于 2019-09-11 08:43:50
孩子解暑喝这8款粥! 薏米红豆粥 1、食材: 薏米100克,赤小豆50克. 2、做法: 准备好材料,先用温水泡1个小时.泡好后,清洗干净,放...
回答于 2019-09-11 08:43:50
答.绿豆粥。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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