您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
买商品鸡回来养殖一段时间后,这样的鸡算不算土鸡?
土鸡,商品,饲料买商品鸡回来养殖一段时间后,这样的鸡算不算土鸡?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
养一段时间味道确实变得很像土鸡,前提是在家里养不能用肥料,只用农家养土鸡的喂养方法才能改变肉质,从意义上不算是纯正的土鸡,但是只一家人吃上美味,感到开心就好了,管他纯正不纯的。你说是不是?
回答于 2019-09-11 08:43:50
虽然品种不是土鸡,经过喂养和土鸡喂养方法一样的食物,养出来的商品鸡和土鸡的肉质也是一样的
回答于 2019-09-11 08:43:50
不能算,要是这样也能算土鸡,那所有的饲料鸡都可能这样弄,然后卖土鸡的价格了,你们能接受吗?我不能接受,而且这样子喂养的鸡虽然会比一直用饲料养的好吃些,但还是和土鸡有很大差别的,就比如肉质,鸡皮的紧实感,煮熟的味道都有大的差别,鸡皮颜色等等!所以不能算土鸡!
回答于 2019-09-11 08:43:50
这样子怎能叫土鸡。
土鸡是用自养的鸡生下的蛋,抱窝孚出来的小鸡,养大,中间全部都是不用外面的混合饲料喂养,而且没有用抗生素的放养走地鸡
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们管商品鸡叫饲料鸡,因为疫情,今年我在老家呆的时间比较多,3月份刚好买了8只成年饲料鸡喂养,就一起来聊一聊这个问题吧。
土鸡,一般体形小巧、外观清秀、胸腿肌健壮、头部较小、腿短脚细、鸡冠鲜红嘴尖锐。从孵化开始,都是原生态喂养方式,以玉米、菜叶、剩饭等为主食;而且以放养为主,一天到晚都在野外活动,饿了吃青草,馋了吃蚱蜢。所以,鸡只长肌肉不长膘,鸡肉自然紧致,久煮不烂,很有嚼劲。
而饲料鸡一般是杂交鸡,体型较大、腿部长、脚部粗、鸡冠淡红不尖锐。饲料鸡追求的是数量和出栏速度,小鸡一出生就在温室里,吃的是饲料,缺少必要的活动和空间,长大后,一身的黄油,几乎清一色的“脂肪肝”,所以肉质松软,口感欠佳。
那么,农户买饲料鸡回来喂养,能不能变成土鸡呢?
以我喂养的8只鸡为例,刚买来的时候,鸡不会吃玉米,也不会飞,眼睛是睁一只闭一只,老是叭窝,一天到晚不怎么活动,还因为生病死掉2只。买来的时候就有3斤多,后来越长越小。差不多半个月后,才开始到处跑,能够爬到山上去吃草了,慢慢的又长到3.4斤。喂养3个月后,6月初,我们宰了一只。发现鸡身上仍然残留有黄油的斑块,但大部分鸡皮已经变成白色,鸡肉的口感比起饲料鸡来明显好了很多,可比真正的土鸡,还是差了很多。
所以,喂养饲料鸡时间越长,跟土鸡越相似,口感越接近,但鸡的品种决定了鸡的属性,杂交鸡无论如何也成不了土鸡。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,我是新三农阿荣;
商品鸡买回来养殖后算不算土鸡?看我看这来,这个是要看你以什么标准去定的;
如果你是以鸡的品种来限定的话,那么,像养殖的三黄鸡等就算再怎么通过农家的方式 养殖也不算土鸡了。如果是以养殖的方式限定的话,不管什么鸡,通过农家的方式养殖的就是土家鸡;
其实在我看来,这个没必要去细究,这样到底算不算是土鸡,因为不管是我们买鸡会来自己养,还是买商品鸡回来养一段再吃;都是为了让鸡的肉质更加好吃而已。当我们的商品鸡买回来养的肉质跟土鸡没什么区别时,不就是土鸡了吗
回答于 2019-09-11 08:43:50
所为商品鸡,商品鸡而不存在着鸡的品种上来决定的,假如地地道道纯种的本地鸡苗吃上增加剂,而快速的增长,在七八十天内成鸡上市,那么这只鸡就是商品鸡,如果把三黄鸡,清源鸡,外地的鸡苗,带回山区养殖,让它自生自灭地成长,养上一年二截,那么这三黄鸡,清源鸡不就成了土鸡,所以说大家不要把鸡的品种与养殖的方法给搞乱了,否则就分不明白什么是土鸡,什么是商品鸡
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |