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买商品鸡回来养殖一段时间后，这样的鸡算不算土鸡？
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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
“速成鸡”事件的爆发，看似偶然，但其背后也有一定的必然性。随着人们消费水平的不断提高，如今消费者不再单纯的以价格作为导向，而是更多的看重营养的价值。也正是价值理念的重塑，主导着当下和未来的市场走向。
土鸡产业如今所迎来的“暖春”，不仅仅体现在土鸡受到养殖户的关注，还表现在一系列以土鸡为主打的餐饮品牌的持续热销。
无论是有口皆碑的传统土鸡，还是受消费者热捧的土鸡餐饮品牌，价值理念的重塑是一大关键因素，而另一因素还是在于对消费者利益的重视。如今越来越多的餐饮企业都纷纷主打传统土鸡，也正是出于这一点。
著名的老母鸡热销也罢、以优质土鸡为代表快餐连锁热销也罢，这股持续至今的热销浪潮，只是市场的一个缩影。其背后所昭示的，是中国土鸡产业所迎来的巨大发展契机。产业已经叩开了高速发展的大门，如何把握住这个机会，最根本的还是在于对价值理念的重塑，即从田园到餐桌，如何把每一份美味与营养忠实地呈现给消费者，这才是关键。
希望能给你带来帮助，谢谢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先这个鸡的品种就得是土鸡，否则再好的环境，再怎么吃粮食，它始终不是土鸡。不是随便买个鸡回来，给它粮食吃，就叫土鸡。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在农村，什么叫土鸡？
母鸡孵化小鸡出来后，自然生长，喂食一些剩饭，糠，谷子或者大米青菜，总之有什么喂什么，有的一天就喂一次，鸡饿了就吃草吃虫子，满山满岭的跑，从小养到大都不喂药物。这样养大的鸡叫土鸡。
这样养殖出来的鸡肉紧致，香味浓郁，熬出来的汤非常鲜甜，腥气味淡，卖价高，不愁销路。
但养殖成活率很低，孵化一窝鸡十几只，养大可能只有三五只，养殖时间特别长，承担着病害和黄鼠狼以及猫狗，老鹰等动物的危害。
这样的鸡能上树能奔跑，特别是公鸡，白天一般很难抓得到。
现在农村也很少这样的鸡，很多人为了保证存活率，都是买商品鸡，然后以土鸡的形式养殖半年时间。
经过一段时间的养殖以后，鸡肉的肉质也逐渐的向土鸡靠拢。但不管你怎么养，都很难达到正宗土鸡的标准。因为商品鸡不太好动，尽管有足够的活动空间给它，也只是慢吞吞的走动。不像正宗土鸡一样，像风似的奔跑。
虽然如此，买回家养殖一般不喂药物，活动场地和空间加大，都如土鸡一般。即使赶不上土鸡，也和土鸡差不多。这样养殖半年，也应该算土鸡。
不要刻意的去追求鸡的品种，我们只要讲究养殖形式就好了。目前这样的鸡在市场上都很难买得到，就别说正宗土鸡了。
如果买回来还是继续喂饲料，只是在活动空间上加大，再养短时间，肉质也是不好吃的，这种鸡就算不上土鸡。
有不少投机取巧的生意人就是把这样的鸡称作土鸡，他们把养殖好的商品鸡做短时间的放养，运到城里当做土鸡高价出售，所以很多城里人买了这种鸡以后大呼上当，也不再爱买土鸡了。
判断是不是土鸡，就看它的吃食和活动空间。商品鸡买回来在家里面一段时间，以散养鸡的形式养殖，半年后可以算土鸡，时间太短了不行。
不知我的回答能不能得到你的认同。如有不同观点请评论区交流。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
买回来的商品鸡养殖一段时间后，虽然口感比较接近土鸡，但仍然不能算是土鸡。我们不能让土鸡的概念被混淆。
土鸡的定义
土鸡在大部分人的心中是由本地鸡种孵化的，且从小就是由农户家里养殖，只喂自然的原食。生长时间在8个月达到3斤左右的鸡，且后续不管怎么喂养体重都不会增加。
商品鸡
商品鸡自然是以营利为目的的养殖场养的鸡。从小吃的就是饲料，饲料是根据生长所需配制而成。为达到经济利益提高存活率，药物防治，疫苗接种等一系列都使用在商品鸡身上。
商品种不能算土鸡的原因
1、土鸡是从不吃饲料，只是吃原生态的食物。所以商品鸡买回来后再养殖一段时间，并不能改变曾经吃饲料的经历。
2、土鸡的母鸡重量不会超过在3斤，公鸡重量不会超过4斤。而商品种在重量上基本可以在5斤左右，这不符合我们心中认可的土鸡重量。
3、商品鸡成熟时间长，在4个月左右就能达到4斤以上。而土鸡在喂原食的过程，需要经过8个月的生长才能达到3斤左右。生长的时间越慢，鸡肉口感才会更好。
4、商品鸡不管在农村如何喂养，要达到土鸡的活动量必须与正宗的土鸡混养半年以上。才能逐渐适用在山里散养的环境。
所以儒生认为，商品鸡就是商品鸡，不管在农村散养多久，它仍然没有办法改变它的出生，唯一能改变的是鸡肉的品质，使其接近土鸡的口感。
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