您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

大家最喜欢的海鲜是什么？吃的最贵的又是哪个？

海鲜,鲅鱼,海胆大家最喜欢的海鲜是什么？吃的最贵的又是哪个？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

大家最喜欢的海鲜是什么？吃的最贵的又是哪个？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我和老爹都乐吃煮蚬子

买回来的蚬子先 放盆里

加些水 过一会儿 烧水把

蚬子放入 加点盐 锅开 观火 一会儿

用铁笊篱 捞入盘中 即食

老爹吃头一个就开说了 真鲜灵啊

蒸螃蟹吃过 爷俩觉得不如蚬子鲜

老爹犹以黄蚬子为醉～～～




回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢小悟空的邀请，作为一个餐饮工作者，每天都会跟食客打交道，食客都很喜欢吃海鲜类菜肴，店里每天的海鲜卖的非常好，总结下来，各种蟹类是大家最喜欢的海鲜了，例如青蟹、膏蟹、梭子蟹、老虎蟹、皇帝蟹、珍宝蟹等等，烹饪出菜肴出来都非常营养、美味。当然，我自己也非常喜欢吃蟹类菜肴，特别是膏蟹，一个人可以吃二只，真是"美味不可挡"。



另外，海鱼的味道也是很鲜美的，有各种鱼类海鲜，我吃过最贵的海鲜就数东星斑了，鱼身外表艳丽，鱼肉鲜嫩，清蒸最有营养了，把鱼杀好，在鱼身划斜刀，隔水蒸十分钟左右，洒点葱丝、姜丝、浇上热油，倒点鱼豉油就可以开吃了，很简单，家里也可以做的。
蟹有很多种，烹调方法也有很多种下面介绍几种给大家，我非常喜欢吃清蒸膏蟹的，当然首先推荐给大家;

~~~~清蒸膏蟹的做法~~~~

原料:膏蟹、姜、醋、盐、料酒、酱油;

第一步:首先把膏蟹放在一个装水的盆里，洒点盐养一下，让它吐出泥沙;

第二步:取出膏蟹，把壳去掉，钳子绳子拿掉，用刷子把壳外面刷洗干净，去掉两边的腮腺，然后切块;

第三步:把膏蟹块摆盘，放点姜片、料酒，隔水大火蒸十二分钟左右拿出就可以了;

第四步:切点姜末，加些醋放碗里，也可以直接倒点酱油，就可以吃了。


<小贴士>:在洗膏蟹时要小心一些，蟹膏黄不要洗掉了，这个最好吃哦！也可以煎着吃;



~~~~姜葱炒青蟹的做法~~~~

原料:青蟹、姜、葱、料酒、美味鲜生抽、味精、糖、生粉;

第一步:首先把青蟹杀好，用刷子刷外壳、钳子，洗净后切块，姜片、葱段切好，

第二步:把蟹块拍点生粉，起锅烧热，放油把蟹块煎至有点金黄色时捞出沥油;

第三步:锅留少许油，下入姜片、葱段煸香，下煎好的青蟹块，放料酒、美味鲜生抽少许，适量的水、味精、糖，炒出香味，大火翻炒淋油出锅。

<小贴士>:在用锅煎青蟹时，一定要拍点生粉，才更容易煎成型，而且煎透后很容易炒;





总之，海鲜的品种那么多，总会有你喜欢吃的种类，还有小鲍鱼、大龙虾、海螺、三纹鱼、象拔蚌等等许多的品种。各种海鲜虽然很美味，但是有些过敏体质的人尽量不要吃哦！我们吃海鲜时每顿也不要吃太多，以免影响身体健康。红厨美食为您解答，欢迎建议、讨论美食，谢谢继续关注！

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀。作为一个资深的海鲜吃货，海鲜我是吃了不少，但是我觉得蟹是我最喜欢吃的，而且含有丰富的蛋白质和碘质，不管是清蒸还是爆炒，都能烹调出它的鲜味，口感都是一流的。记得小时候妈妈把新鲜的螃蟹带回来，就直接用锅蒸，清蒸出来的螃蟹是鲜甜的，特别的美味。





要说吃过最贵的海鲜是哪个，我吃的应该是龙利鱼了，记得前段时间去旅游在一家海鲜大排档里，看到这种鱼，当时也不知道这种鱼叫什么鱼，看起来像缩小版的多宝鱼，就做了一条吧，结果不到一斤收了四百多元。但是这种鱼真的很特别，肉质非常滑嫩。





这就是我吃海鲜的经历，你们呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

最喜欢吃的海鲜是什么~

作为一个地道的北方人，吃过一些海鲜，我最喜欢吃的应该属于带壳的吧，比如扇贝、北极贝、象拔蚌、螃蟹、生蚝等。




吃的最贵的应该是08年的金钱豹吧，大渔也吃过几次。

08年那会，跟着组织一起团建，在北京朝阳区的一家金钱豹，好像是180元一位，里面的海鲜种类很多，也是我第一次尝试了燕窝粥。印象最深刻的是服务员给上了一份大约有30多厘米的蟹腿，吃的很过瘾，可惜因经营和模式等因素倒闭了。

最近这一两年吃过几次大渔铁板烧，总体来讲还是很不错的，属于日韩料理的一种铁板烧，品种挺多的，可以边吃边欣赏大厨的铁板烧手艺，水果和和冰沙主打原味。菜品大概有：北极贝、刺身、鹅肝、黑虎虾、海胆、鳗鱼、烤虾、各种牛羊肉。有一些商品是有限量的，还有是根据你的价格享受不同的商品。

还有一家松子的日本料理也很不错，价格也比大渔低一些，味道和品种也很多，环境也很棒。我喜欢吃里面的牛肉卷金针菇，还有生蚝~

回答于 2019-09-11 08:43:50

 1/2    1 2 下一页 尾页