您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

怎样才能成为一名资深的海鲜买手？

海鲜,肥壮,要知道怎样才能成为一名资深的海鲜买手？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

怎样才能成为一名资深的海鲜买手？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

主要从三个方面

第一是海鲜质量。买海鲜最重要的当然是质量了，海鲜不新鲜，再便宜也不能吃。

第二就是重量了。现在商贩基本上都是用一种厚厚的大黑袋子，这个袋子估计得一二两重吧，你可以让他换一种袋子，要是换不了，那你就让他扣除重量，或者价格优惠一些。

第三就是价格了，货比三家，多询价，多对比，一般大型海鲜市场海鲜价格比较透明，多看几家一般就没问题了，还有尽量在一家摊位买，商贩还是比较会有欺生的习惯。一般做好以上三点基本就没问题了，最后市场人多，鱼龙混杂的，看好自己的财物。






回答于 2019-09-11 08:43:50

要想成为一名资深的海鲜买手，我觉得要具备以下几点。



1.要熟知各种海鲜的口感，也就是说要知道哪些海鲜好吃，哪些海鲜不好吃。还有要知道各种海鲜好口味的制作方法。

2.要知道各种海鲜肥壮的季节。比如说:8月青蟹，9-11月对虾，3月或11月带鱼，4月或12月扇贝等等。我就不一一罗列了。

3.买海鲜要懂得怎么挑。虽说懂得各种海鲜各个季节的肥瘦情况，但就算是在这种海产品肥壮的季节，也不代表这种海产品每一只都是肥壮的。所以你还要懂得辨别。



4.要懂得分辨各种海鲜新不新鲜。特别是螃蟹，有些螃蟹你看它脚跟眼睛还会动，可它体内已经臭了。

5.要熟知各种海鲜的行情价格，这样在购买的过程中才不会被宰。