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大棚番茄裂果层出不穷，严重影响品质和效益，该如何预防呢？

番茄,果实,果皮大棚番茄裂果层出不穷，严重影响品质和效益，该如何预防呢？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

要想预防西红柿裂果，首先要选择抗性品种，当然，对于现在已经处于结果期的西红柿来说，已经无法改变。季节性的昼夜温差，我们不好控制，但是，我们可以通过调节棚室内的环境，改善栽培管理方式，来有效防治西红柿裂果。

可通过以下措施进行防治。

1）合理放风，避免棚内昼夜温差过大

西红柿的环裂与小黄瓜的皲皮相似，等果实表面的露珠消失后再放风，可有效避免。建议菜农在上午温度达27-28℃时，果面结露消退后再通风，有利于减少裂果。遇到大风天气时，要避免风直吹西红柿果实，也可有效减少裂果。

2）注意水肥管理

果实膨大初期保持土壤湿润，避免大水漫灌，控制棚内湿度，不可忽干忽湿。以“小水勤浇”为好，并要尽量避免旱涝不均，防止裂果的发生。

浇水冲肥可选择晴天上午，通过及时放风，避免棚内出现高温高湿，预防病害发生。结果期，冲肥以高钾水溶肥为主，为避免早衰黄叶，间隔两水再冲一遍氮磷钾平衡型水溶肥。若植株长势弱，可配合甲壳素、氨基酸等养根肥料，尽快恢复植株长势。 防止强光直接照射果实，防止果皮老化。

底肥注意施足钙肥，在苗期和植株生长阶段连续喷施300倍的牛奶或豆浆。果实生长发育期建议定期喷洒含硼、钙等微量元素的叶面肥，调节钙肥吸收，增加果实细胞壁的韧性，降低裂果或皴皮发生几率。

3）整枝打杈有讲究

采用双秆整枝或留叶打杈。即多留侧枝，晚打侧枝，每一侧枝留一片叶后掐尖，保证植株有较多的生长点和功能叶，此种方法可明显改善西红柿裂果的发生。

再就是扭穗，适当减少对果实的营养输送，可以在一定程度上减轻裂果发生。

4）喷药防病要注意浓度和时机。

喷药选择在上午九时到十一时，果面消露后进行。尽量避免中午高温时间喷药。

对于药剂浓度也要合理掌握，配药时按照农药的酸碱性，科学复配。不要为讲求防病全面，乱配农药，导致出现药害，而致使西红柿裂果。

回答于 2019-09-11 08:43:50

西红柿发生了顶裂果，导致商品性下降，严重影响经济效益。

造成西红柿顶裂果的原因主要有以下三方面：其一是高温障碍导致花芽分化不良，其二是缺钙或钙元素吸收不良，其三是温度变化剧烈或水肥管理不当。

首先，高温障碍导致花芽分化不良，形成畸形花，而畸形花是导致顶裂果发生的重要原因。一方面由于西红柿品种原因，不耐高温，对温度的适应能力较差，另一方面夏季棚内温度过高，在棚室管理过程中放风不及时，致使中午前后棚内温度达到四十多度，这两方面原因使得西红柿植株花芽分化不良，从而产生顶裂果等畸形果。

其次，缺钙或钙元素吸收不良。植株在开花期缺乏钙元素会导致雌花柱头开裂，形成畸形花，后期随着果实生长发育就逐渐形成顶裂的畸形果。此外，钙元素具有增加细胞壁厚度的功能，若缺乏钙元素则果实细胞壁厚度变薄，增大了裂果几率。

最后，温度变化剧烈或水肥管理不当。近段时间连阴天下雨，棚内温度较低，天气转晴后，温度骤然升高，这样阴晴忽变，导致棚内温度变化剧烈，果肉的生长速度与果皮的生长速度不同步，从而出现裂果。水肥管理不当，如浇水不均、中午前后浇大水、过量施用化肥(高氮、高钾肥)等，都会影响植株对中微量元素的吸收，导致果实营养不良，从而使果实出现极易开裂的情况。

建议采取以下措施：适当遮阳降温,避免棚内温度过高,可通过铺设遮阳网、喷降温剂等措施达到此目的、及时补充钙肥,可叶面喷施芳润高钙型叶肥50倍液每隔7天喷一次,连续2~3次。缺硼时会导致钙元素吸收不良,因此也要适当补充硼肥,在喷施钙肥的同时加入含硼叶面吧。

加强棚内温湿度调控，根据外界天气变化和土壤墒情进行管理，避免棚内温度剧烈变化，土壤旱涝不均，偏施化肥等，从而创造适宜西红柿生长发育的环境条件

回答于 2019-09-11 08:43:50

番茄裂果分干性开裂和湿性开裂两种。

①干性开裂有轻微的表皮开裂和大的表皮开裂两种。轻微的干性开裂常发生在果柄周围，裂口宽1毫米左右，长5～10毫米。番茄出现这种小裂缝后商品性下降、保存时间缩短，采收后放置在高湿环境中易腐烂。大的干性开裂沿果柄周围发生，呈环形，为白色深裂，裂缝较长，宽2～5毫米。番茄出现干性开裂的原因：一是夏季种植密度过低（每平方米少于2株），阳光直射时间长、强度过大，覆盖遮阳网不及时，植株生殖生长过旺或营养供应不足叶片小，使果皮表面失去弹性，后期出现裂果。二是冬春季夜间温度低于16℃，次日早晨棚室内温度迅速上升，由于果皮温度上升缓慢，表面发生结露现象，这种情况经常发生易使番茄果皮变硬、失去弹性，造成裂果。三是营养生长和生殖生长不平衡，营养生长过旺时抑制生殖生长，植株从开花、结果到变色的整个生长过程会变得缓慢，造成果皮变硬，导致裂果。

②湿性开裂一般从果柄处一直裂到果实底部，裂缝宽2～5毫米，果肉会沿裂缝自动流出。这种果实商品性极差，一般作为最差品处理。造成这种湿性开裂的原因，主要是外界天气剧烈变化时没有及时采取措施，棚室内高湿伴随着植株高根压，导致果实内部发生膨胀而开裂。

不同番茄品种对裂果的抗性差异较大，一般果皮薄、果形扁圆、大果型品种易裂果。防止番茄裂果，应尽量选用中蔬6号、毛粉802、红玛瑙140、红杂16等抗裂品种。栽培时深翻土壤，增施有机肥，增强土壤保水和透水性，促进根系生长，缓冲土壤水分的剧烈变化。此外，应合理灌水，使田间土壤保持湿润，防止土壤过干或过湿，特别要防止久旱后过湿。

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