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大棚番茄裂果层出不穷，严重影响品质和效益，该如何预防呢？

番茄,果实,果皮大棚番茄裂果层出不穷，严重影响品质和效益，该如何预防呢？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：







一、合理施肥

大棚种植西红柿出现大面积裂果现象从根本上来说是缺少钙元素和硼元素导致的，在西红柿栽培初期是需要大量的氮磷钾和熟腐有机肥料供其植株和叶面生长的，但在花芽分化后到采摘这个阶段需要氮肥是不多的，而为了花芽分化质量好和果实膨胀着色彻底，磷肥和钾肥是不可或缺的，同时果皮的形成需要钙元素和硼元素来维持，而钙元素在自然界是很难被植物吸收的，所以要避免大量的果实开裂现象，就必须通过水溶钙叶面肥模式来给西红柿补钙，建议在花芽分化初级就用0.3%磷酸二氢钾搭配0.3%葡萄糖来增加授粉率，用0.3%磷酸二氢钾配合0.2%钙源库加0.2%硼源库加0.1%尿素来补充钙和硼元素，可以缓解果实开裂的现象。



二、控制好土壤水分

在西红柿种植期间必须要控制好水的使用量，特别是在果实处于膨胀期间，如果采用大水漫灌方式浇灌，让土壤中含水量陡增，不仅让西红柿根系处于缺氧状态而枯死腐烂，而且进入果实内细胞内的水分因为增加而膨胀过大，造成内外压力平衡倍打破，特别是在干旱的天气下更容易出现裂果现象，因此在棚内灌溉上要采用小水施加、次多量少方式来浇灌。

三、调控棚内温度


炎热高温下西红柿果实要尽量避免强光直射，虽然西红柿在膨胀着色离不开阳光的照射，通过阳光来完成糖分与黑色素的转换，让着色更加彻底，但长时间的直射加之高温条件很容易表皮损伤，产生日灼病，最终造成果实开裂腐烂。在大棚种植期间要做好棚内温度调控，做好通风透气工作，在中午温度过高的时候棚上铺设遮阳网和反光膜，而晚上温度过低再用席子铺盖棚上，这样可以很好的来调控大棚内温度。



以上三点是老于针对大棚内西红柿裂果普遍现象和防治的一点分析，欢迎关注“鲁北老于”，共同探讨三农的趣闻乐事！

回答于 2019-09-11 08:43:50

番茄汁多味美，营养丰富，是最接近水果的一种熟菜，酸酸甜甜，老少皆宜，也是大棚种植必不可少的一种高效益经济作物，但是随着种植规模的扩大，生理病害层出不穷，番茄裂果就是其中一种生理病害，果实发生裂纹后，极易感染晚疫病，或被细菌侵染而腐烂，大幅降低番茄的产量与品质。

番茄裂果多发生在果实成熟期，主要有环状裂果、放射状裂果、细碎裂果及顶裂果，不论哪一种裂果，都是由于果实表面失去弹性，不能抵抗果实内部强大的膨压而产生裂果，受害果实难看，严重时失去商品价值。

裂果虽与品种有关，但主要原因是水份失调。特别在高温强光、干旱的情况下，果柄附近的果面产生木栓层，这时如浇水过多或降水过多，果实内部细胞大量吸水膨大，就会将木栓化的果皮胀破开裂，在有露水或供水不均匀的情况下，果面潮湿，老化的木栓层吸水膨胀，会形成细小裂纹。

产生顶裂果的直接原因是番茄开花时，钙元素不足导致，当番茄吸收钙元素较少时，株体内草酸无法形成草酸钙，草酸对心叶、花芽产生损害，进而导致顶裂果的产生，有时土壤钙元素充足，但是同时又存在大量镁、钾离子，阻碍株体对钙离子的吸收，夜温过低，土壤干旱、施肥过多都会影响株体对钙离子的吸收。


防治大棚番茄裂果一般选择不易裂果的品种栽植，栽植前深翻土，多施腐熟有机肥辅之氮、钾肥，采用高畦深栽，促进根系生长，日常保持土壤见干见湿，而不能忽干忽湿，结果时最好套袋保护，同时追施钙肥与硼肥，增强番茄果面抗裂性，大棚要及时通风降湿，缩短果面结露时间。

总之，大棚种植番茄裂果主要原因是水份失调，间接原因是天气高温干旱或肥水管理不当，我们要加强大棚日常管理，及时通风降湿、科学浇灌、适时追肥等方法减少裂果的产生。

回答于 2019-09-11 08:43:50

番茄裂果是一种常见的生理性现象。裂果通常有三种类型：一种是放射状裂果，这种类型以果蒂为中心，向果肩部延伸，呈放射状深裂，开始于果实绿熟期，在果蒂附近产生微细的条纹开裂，转色前2～3天裂痕明显；第二种类型是环状裂果，这种类型的裂果以果蒂为圆心，呈环状浅裂，一般在果实成熟前出现；第三种类型是条纹裂果，在顶花痕部呈不规则条状开裂。

番茄果实出现裂果的原因主要是水分失调。在果实发育后期或转色期，遇到高温、烈日、干旱和暴雨等情况，果皮的生长与果肉组织的膨大速度不同步时，果实的膨压增大，从而出现裂果现象。特别是阵雨或暴雨，使根系生理机能产生障碍，硼的吸收运转受到妨碍，均会出现裂果。植株打顶过重，果实在强烈的阳光下经过暴晒之后，突然遇雨，也容易产生裂果，或者在连续阴雨天气之后，天空突然放晴，果皮过度失水也同样出现裂果，这种现象在梅雨季节特别严重。此外，番茄裂果性与品种也有很大关系，果皮薄的品种容易裂果而果皮厚的品种则不易裂果。但番茄裂果与果实大小并无多大关系，即使象樱桃番茄这样的小果形品种，也很容易裂果。

预防番茄裂果主要有以下几个方面：

（1）品种选择。

宜选择抗裂、枝叶繁茂、果皮较厚且较韧的品种。

（2）经常保持土壤湿润。

采用地膜覆盖或畦面稻草覆盖栽培，维持较为稳定的土壤湿度，严防忽干忽湿，特别是进入果实膨大采收期，更要保持土壤湿润。

（3）采用深沟高畦栽培，增施有机肥，以改良土壤结构、提高土壤的保水保肥能力。

（4）及时适度整枝摘心，保证植株株繁叶茂，加强植株内多余水分的蒸腾，防止强光直射果实。

（5）在大雨前及时采收番茄。

（6）在维持较为稳定的土壤含水量的基础上，果实进入膨大期后，用0.3%～0.4%的波尔多液喷洒植株，对防止番茄裂果有明显的效果。

此外，在植株缺硼的情况下，果柄端也会发生开裂现象。在预防上，应在翻地时，适当增施硼砂，一般每667平方米0.5千克；一旦发生这种裂果，则应及时喷0.1%硼砂。

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